Una selección para disfrutar de unos días especiales Los vinos blancos seducen a medida que se bebe y se aprende sobre vinos. Pueden ser expresivos, aromáticos, variados, más ligeros o con más cuerpo o bien densos o fluidos. Aunque la verdejo es la uva más conocida, en España hay un gran número de variedades blancas autóctonas con singularidad y carácter propio. Color amarillo pálido. Aroma intenso a flores blancas (azahar) y recuerdos de fruta madura. En boca, excelente expresión varietal, suave y frutal con un toque dulce muy elegante. 4,9€ Amarillo pálido. Glicérico y muy brillante. Inicio refrescante muy cítrico en nariz (recuerda a pomelo y a limón), que pasa a fruta de verano (níspero, piña y pera). Hierbas aromáticas frescas (hinojo y lavanda). Notas de laurel y mineral. Amplio, fresco, untuoso en boca, de una acidez marcada con notas cítricas. 5,33€ Vendimiado bajo la luna llena, fermentado en barricas nuevas de roble francés y americano, criado 6 meses sobre lías. De aroma complejo, donde destacan frutas tropicales con toques de vainilla. Cálido y graso, envuelve el paladar con un final equilibrado entre acidez-tanino, propio de una buena crianza. 13€ Amarillo pálido con sutiles reflejos dorados. En nariz, elegantes aromas a cítricos como naranjas y mandarinas y flores blancas combinadas con sutiles notas de eneldo y heno al final. En boca se reflejan los aromas y el vino tiene una acidez bien integrada, y un final fresco y agradable. 5,75€ Color amarillo pálido con tonos grises. En nariz resaltan las frutas blancas, jazmín. Es un vino elegante y poco efímero. A pesar de los 12 meses en barrica apenas se nota su entramado, dando poder a la variedad y a su excelsa textura en boca. 21,75€ Viñedo: Lamas del Picón (Canedo). Viticultura: Cultivo ecológico. Suelo: Franco limoso arcilloso con cantos de pizarra y caliza. Rendimiento: 5.000 kg /Ha. Altitud: Entre 600 y 700 m. Clima: Microclima mediterráneo con influencia atlántica. 13€ De color amarillo dorado con reflejos verdosos. En nariz presenta una intensidad media-alta, con aromas florales y matices de frutas blancas. Se trata de un aroma limpio y elegante. En boca, el vino es fresco, amplio, redondo y con una marcada persistencia aromática. 12€ Color pajizo brillante con reflejos verdosos. Aroma intenso de flores blancas y frutas tropicales. Paladar frutal, amplio, goloso y muy equilibrado, con un largo y excelente final. 4,10€ Excelente color amarillo pajizo y reflejos verdosos. Claros aromas varietales de Chardonnay (cítricos, mango, frutas de hueso), en retroolfación, aromas de flores blancas, tonos cítricos (corteza de naranja y pomelo ) y fruta tropical. Muy suave y goloso, acidez bien compensada, muy redondo, largo. 6,5€ De color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz, alta intensidad de aromas a frutas maduras, piña, manzana y cítricos. Vino blanco muy franco y aromático con notas fermentativas agradables. Boca suave con untuosidad y estructura. Acidez media bien integrada. Es equilibrado. 15,80€ Amarillo pala pálido, limpio y brillante. Intenso en nariz, destacan frutas frescas: melocotón, pera, manzana estructurado en boca. Acidez equilibrada. Explosión de fruta. Muy ligera de fruta fresca. Tanto para aperitivo como para acompañar durante la comida, servir en copa de vino. 6€ De color amarillo verdoso cristalino, y aroma intenso, con recuerdos a fruta fresca, madura y ligero matiz floral. Buena textura, con peso de fruta y acidez fresca en el final. Ideal para maridar con arroces de pescados, mariscos y verduras. 8€ Color dorado pajizo con tonos verdes en el borde. Aroma a hierbas frescas aromáticas, mezclado con matices cítricos y fondo tostado. Elegante y fino en boca, marcado por sabores a manzanilla salvaje y anis. 17,50€ A primera copa en nariz asoman los cítricos y, en cuanto respira, aumenta su intensidad y asoman frutas maduras. En boca es untuoso, con volumen y estructura, equilibrado, madera integrada, concluye con agradable acidez. 42€ El Caíño extrae las mejores características del' terroir', que se manifiestan en un vino donde se aprecia el esquisto, la cercanía del mar y el suave clima del valle de O Rosal. Con estructura, untuoso, carnoso y a la vez fresco por su excelente acidez. 21,60€ Nace de la Moscatel de Alejandría, cuya selección de viñedos de secano junto al mar, grado de maduración y fermentación controlada, permiten que su frescura, aroma y sabor se conserven como en un suculento manjar y que, al degustarlo, deje en el paladar una huella de inolvidable. 5,25€