Verónica Kuchinov, CEO y fundadora de Símbiosy: Una solución efectiva para gestionar recursos sobrantes de las empresas | El Periódico
16/10/2024
En: elperiodico.com
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-¿Qué es la simbiosis industrial? Es una estrategia empresarial que incentiva la colaboración entre empresas (tradicionalmente sin relación) y entidades (municipales, por ejemplo) para hacer realidad oportunidades de negocio a partir de recursos sobrantes, explorando maneras innovadoras de ponerlas en práctica. Se trata de una solución efectiva para gestionar recursos sobrantes de las empresas a través de la colaboración: Los residuos de una empresa pueden ser los recursos de otra. -¿Podrías poner algún ejemplo de recursos sobrantes de una empresa que son aprovechados por otra? Los subproductos de plantas procesadoras de zumos son materia prima para fabricantes de barritas energéticas. Las espumas de colchones usados son materia prima para la fabricación de material aislante. Un último ejemplo: las deyecciones ganaderas y otros residuos orgánicos se convierten en biogás sustituto del gas natural. -¿Cómo se realiza un mapeo de los flujos de recursos de un territorio? Un mapa de recursos es una visualización gráfica de qué residuos hay, qué empresas los generan, en qué cantidades, qué empresas los pueden valorizar... Para ello son necesarios datos discretos (no agregados) que no están disponibles. Gracias al conocimiento y experiencia sobre residuos, análisis estadísticos de datos existentes y ahora IA, en Símbiosy somos capaces de generar estos datos. -¿Qué os permiten esos datos? Primero, identificar empresas, y segundo, cuantificar sus recursos sobrantes. Por ejemplo, no hace falta que nos digan qué residuos genera una papelera; es un dato conocido. Y si tenemos información sobre su tamaño (facturación, por ejemplo) podemos estimar la cantidad. Si en un territorio a mapear hay una papelera y sabemos dónde está podremos estimar sus residuos. Y así con todas las actividades. Se trata de una herramienta muy útil para responder a preguntas como por ejemplo: ¿Cuál es el ranking de residuos generados?¿Cuántas empresas generan por ejemplo residuos de film de embalaje?¿Cuáles son y dónde están?¿Qué cantidad total podríamos esperar recoger?¿Hay en este territorio cantidad de residuos orgánicos suficiente para alimentar un digestor de 50.000 toneladas?¿Qué empresas potencialmente generan agua caliente a 80ºC? ¿Vapor a 120ºC?¿Qué empresas necesitan este calor en sus procesos? -¿Cuántas empresas han solicitado la información recopilada por Símbiosy para reducir la generación de residuos y maximizar beneficios? Hasta la fecha se ha utilizado en más 150 proyectos, entre empresas y entidades territoriales. -¿Cuál es el carácter innovador de este proyecto? Con Syner, nuestra plataforma, queremos aplicar un enfoque sistémico en la solución del reto de la eficiencia en el uso de los recursos en una economía circular. Proporcionamos una herramienta capaz de generar datos (estimados) en la cantidad y calidad necesarias para poder dar servicio a empresas en relación a sus recursos. Hasta ahora, para realizar este trabajo se recurre a encuestas o entrevistas a empresas y estudios con expertos de mayor o menor duración, y limitado a los sectores y empresas con información recopilada. Con Syner hacemos accesible esta información a cualquier empresa de forma sencilla, económica y rápida. -¿Qué valoración hace su empresa de esta selección como finalista en el Premio BBVA a la Sostenibilidad Empresarial? Haber sido seleccionada como finalista representa una inyección de optimismo y energía que siempre es necesaria en proyectos de innovación. ¡ Y más siendo pyme ! Estamos muy agradecidos por la oportunidad y súper contentos con la selección.