Tres catalanes triunfan en los 'Oscar' de los libros de vino

03/12/2021

En: lavanguardia.com
Digital

Tres autores catalanes de libros vínicos han brillado en París, en una gala aplazada varias veces a causa de la pandemia por el Covid-19. En el antiguo convento parisino de Cordeliers han visto reconocidas sus obras entorno al mundo del vino con los Gourmand World Cookbook Awards. Son Meritxell Falgueras , Lluís Tolosa y Santi Borrell. Incluso el Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi) de la Generalitat ha querido felicitar a los autores "por contribuir de forma clara y divulgativa a la cultura vitivinícola de nuestro país". La sumiller y comunicadora Meritxell Falgueras ha ganado el premio al mejor libro educativo del mundo con la obra Con vino con todo (Oberon). Propone aprender de manera divertida no solo el ABC del vino, sino hasta la Z que se encuentra en su Viccionario del vino . También ofrece "probar y disfrutar del vino como una experiencia sensorial, como parte esencial del arte de vivir, ya que el vino nos ayuda a compartir y a hacer únicos lugares y momentos". E incluso añade videoconsejos en esta publicación. Falgueras también se ha llevado el Gourmand Best of the Best (1995-2020) por la obra Qué beber cuando no bebes (Urano), un libro que tardó 5 años en publicar y que incluye recetas e ideas para los abstemios. Falgueras ve en estos premios un reconocimiento a una trayectoria que la ha llevado, como su familia de la tienda especializada El Celler de Gelida del barrio de Sants de Barcelona, a "acercar y comunicar el vino con una sonrisa, para hacerlo más fácil y didáctico". El sociólogo, escritor y editor Lluís Tolosa ha triunfado con su Guia d'Enoturisme de Catalunya (Tolosa Wine Books), con la que se ha llevado el Best Wine Tourism Book: el reconocimiento como la mejor guía enoturística publicada en el mundo durante los últimos 25 años. En este libro se incluyen 218 bodegas, 166 restaurantes, 170 alojamientos, 51 visitas culturales y 93 enotecas. Tolosa también ha regresado de la capital francesa con el premio que lo distingue como el mejor editor de libros de vinos del mundo este 2021. Ya acumula más de una docena de premios por sus libros desde 2007. Asegura que "estos galardones me han dado proyección internacional, desde la China a París". Santi Borrell recogiendo su premio Ramon Francàs El poeta Santi Borrell, con su La historia del cava , ha recibido también el premio Gourmand Best of the Best (1995-2020), en la categoría historia del vino. El libro publicado por el Ayuntamiento de Sant Sadurní de Anoia, que recibió el premio como mejor libro del mundo en 2016 en la ciudad china de Yantai, ha sido distinguido con este máximo reconocimiento en París. El mismo autor del Penedès, además, ha recibido presencialmente el galardón como Mejor Libro Europeo del Vino por La viña y el vino del Penedès , publicado en 2019, con el apoyo de la DO Penedès, Enoturisme Penedès y Familia Torres. Santi Borrell ha lamentado que "ninguna institución del sector del cava ni el Incavi han apoyado el libro" La historia del Cava , asegura, "ha acabado siendo un estudio premonitorio de la crisis del cava". Ahora este poeta quiere cerrar una etapa personal, después de publicar dos libros sobre vinos y escribir varios artículos sobre el sector. Santi Borrell ha lamentado que "ninguna institución del sector del cava ni el Incavi han apoyado el libro".