Cuenta con vinos 100% ecológicos con el Mar Mediterráneo como telón de fondo. Su vino Abellerol Muscat 2022 se incluye en la nueva Selección de Blancos Mediterráneos de Gourmet La Vanguardia. La bodega Torre del Veguer, ubicada en Sant Pere de Ribes, en la región vinícola del Penedès en Barcelona, se destaca como una de las bodegas más singulares del mundo. Su historia se remonta al siglo XIV, y a lo largo de los años ha evolucionado en armonía con su territorio, su gente y su historia, convirtiéndose en un referente en la producción de vinos de calidad. Enclavada en una masía fortificada construida en 1359, Torre del Veguer se dedica a la elaboración de vinos de calidad a partir de viñedos ecológicos propios. La bodega persigue la excelencia en cada etapa del proceso, desde el cultivo de la vida hasta la comercialización. Respetando la estructura medieval y la reforma llevada a cabo en el siglo XIX, Torre del Veguer ha incorporado modernas instalaciones desde 1995, siguiendo las tendencias del mercado y apostando por la innovación. Esta nueva etapa de la bodega se centra en la elaboración de vinos de calidad a partir de variedades autóctonas de la región del Garraf, como el Xarel·lo y la Malvasía, así como variedades mediterráneas como el Moscatel y la Garnacha, y otras variedades de renombre internacional como el Cabernet Sauvignon y el Petite Syrah. Los viñedos de Torre del Veguer son 100% ecológicos desde 2016 y rodean la bodega, con el Mar Mediterráneo como telón de fondo. Esta ubicación privilegiada confiere a los vinos características únicas, como notas minerales, salinas e iodadas que reflejan la influencia del mar. La bodega se encuentra en un edificio histórico-artístico catalogado por la Generalitat de Catalunya. Construido sobre una antigua "casa fuerte" medieval, conserva elementos arquitectónicos de diferentes épocas. En su exterior, destaca un gran portalón con un escudo de mármol del siglo XVI que muestra las armas de los Avinyó. En el interior, se pueden apreciar arcos ojivales en la bodega y un arco de medio punto en la cocina, testimonios de la antigüedad del edificio. La historia de Torre del Veguer está estrechamente ligada a la región del Garraf. Hace más de 2.000 años, los íberos ya cultivaban viñas en esta zona, y los romanos continuaron con esta tradición. El macizo calcáreo del Garraf, con sus suelos pobres y su clima mediterráneo, proporciona las condiciones ideales para el cultivo de la vida y la producción de vinos de carácter único. Las variedades autóctonas como la Malvasía de Sitges y el Xarel·lo son las protagonistas en esta región, junto con otras variedades como la Garnacha, la Cariñena, el Merlot y el Cabernet Sauvignon. Abellerol Muscat, uno de sus destacados Uno de sus vinos más destacados es el Abellerol Muscat, un vino blanco elaborado 100% con la variedad de uva Muscat de Frontignan. El viñedo se encuentra en una ubicación privilegiada, entre el Mar Mediterráneo y el Pic del Montgrós, en el extremo oriental del Parque Natural del Garraf. El terroir se caracteriza por suelos calizos formados por aluviones del Cuaternario, profundos y con bajo contenido de materia orgánica. El clima mediterráneo suave, con una gran influencia marina y alrededor de 4.800 horas de sol al año, confiere al vino su carácter único. En cuanto a las características sensoriales de Abellerol 2021, presenta un color amarillo pálido brillante. En nariz, se perciben notas intensas de flor de almendro que se combinan con aromas afrutados de naranja y melocotón. También se aprecia una parte balsámica expectorante y mentolada. En boca, se experimenta una entrada dulce y equilibrada, evocando los aromas percibidos en nariz. El final es largo y agradable. Este vino se recomienda especialmente para acompañar aperitivos, tapas y entrantes ligeros. Además, marida muy bien con pescado blanco y cocina asiática, y también es adecuado para quesos de vaca y cabra poco curados. Una propuesta que forma parte de la Selección de Blancos Mediterráneos de Gourmet La Vanguardia y que, además de dos botellas de este Abellerol Muscat 2022, cuenta con dos botellas Cap de Creus Nacre 2021 y otras dos de Uait Uain 2020. Para adquirir este pack puedes hacerlo desde www.gourmetlavanguardia.com o llamar al número 935 500 105 .