Sierra Norte: cuando la pasión es la base de los vinos - Levante-EMV

27/10/2023

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Sierra Norte: cuando la pasión es la base de los vinos V. Morcillo Ver noticias guardadas Sierra Norte: cuando la pasión es la base de los vinos Si hablamos de los vinos que te gustan hablamos inevitablemente de Bodega Sierra Norte, una de las firmas vinícolas que han hecho de la variedad de uva Bobal su principal reclamo. La bodega se nutre de varias hectáreas de viñedo localizadas al oeste de la comarca Requena-Utiel. Desde hace tres años cuentan con una nueva e innovadora bodega en la pedanía requenense de Calderón, donde se elaboran sellos del prestigio de Pasión de Bobal o Bercial, la línea bajo la que comercializan sus vinos más expresivos (un tinto procedente de los viñedos de la Ladera Los Cantos y un blanco plurivarietal de perfil gastronómico. Además de los dos vinos de la colección Bercial, Sierra Norte elabora la gama Pasión, sello en el que se incluyen un rosado y un tinto de la variedad Bobal y un blanco hecho a partir de uvas de Moscatel. Otra de las marcas que Sierra Norte tiene en el mercado es Fuenteseca, una linea compuesta por tres vinos (blanco, rosado y tinto) de extraordinaria relación calidad precio. La apuesta por la sostenibilidad y la ecología queda patente en cada uno de los vinos de Sierra Norte. La práctica totalidad de sus vinos lucen el sello de viticultura ecológica y son aptos para veganos. Además la compañía celebra diferentes actividades en su bodega a lo largo del año con el objetivo de fomentar el enoturismo como dinamizador de esta zona del interior y contribuir a la difusión de la cultura del vino. Compartir el artículo