Revelan cómo el aparato digestivo obtiene moléculas saludables de las frambuesas
15/04/2016
En: Servicio de información y noticias científicas
Investigadores de Córdoba han determinado qué sustancias, derivadas de la degradación de estas frutas en el aparato digestivo, ejercen propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias y antimicrobianas. Su identificación permite conocer los mecanismos por los que ejercen su efecto protector.