¿Qué países son los mayores productores de trigo del mundo?

22/08/2022

En: larazon.es
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Economía ¿Qué países son los mayores productores de trigo del mundo? Debido a que Rusia y Ucrania son importantes productores mundiales de trigo, juntos representan casi el 30% del comercio mundial, el conflicto en curso entre los dos países ha causado interrupciones masivas en el mercado mundial BOG212. CUCUNUBÁ (COLOMBIA), 18/09/2020.- Un agricultor muestra semillas de trigo, el 9 de septiembre de 2020, en Cucunubá (Colombia). EFE/ Mauricio Dueñas Castañeda FOTO: Mauricio Duenas Castañeda EFE Última actualización 20-08-2022 | 14:25 H Alerta en el campo: más consumo y menos producción mundial de cereales Si bien más de 80 países diferentes producen trigo en todo el mundo, la mayoría de la producción mundial de trigo proviene de solo un puñado de países , según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). En total se producen 749.467.531 toneladas de trigo al año , una cantidad que no debería suponer problema alguno para abastecer a los países desarrollados. Sin embargo, debido a que Rusia y Ucrania son importantes productores mundiales de trigo , juntos representan casi el 30% del comercio mundial , el conflicto en curso entre los dos países ha causado interrupciones masivas , y su consecuente elevación de precio , en el mercado mundial. Tanto es así que la campaña de comercialización de cereales 2021-22 , que acabó el 30 de junio , se cerró con precios mucho más elevados de los que existían al comienzo de la misma, tanto en España como en los mercados internacionales . Noticias relacionadas Agricultura.   Mercado de cereales volátil El problema es que, después del arroz y el maíz , el trigo es el tercer cereal más producido a nivel mundial y el segundo más producido para el consumo humano y cualquier impacto en los principales productores, como sequías , guerras u otros eventos, puede afectar al mundo entero . El trigo tiene un contenido proteico de alrededor del 13% , es la principal fuente de proteína vegetal en la alimentación humana y una importante fuente de carbohidratos . Asimismo, cuando el trigo proviene del grano integral , es una excelente fuente de fibra dietética y nutrientes . Por ello es importante conocer qué países son los mayores productores de trigo. Este gráfico, realizado por Kashish Rastogi , muestra los 10 principales países productores de trigo en todo el mundo, según el rendimiento total en toneladas de 2000 a 2020 : Tabla con 10 filas y 3 columnas País Rendimiento total en toneladas ( 2000-2020) % del total (2000-2020)