Los precios en origen de los cerealers toman un poco de aire, aunque de forma muy moderada y aleratoria, ya que el trigo y la cebda han sido esta semana los que realmente han experimentado una mejoría, mientras que el trigo blando era la cruz de la moneda con un descenso superior a cualquier incremento de otra variedad, aunque mucho más moderado que hace solo una semana .
Así, el trigo blando y la cebada de malta han liderado las caídas y subidas semanales, respectivamente, de los precios medios mayoristas registrados en los mercados cerealistas españoles.
Según se desprende de los datos de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España ( Accoe ), el trigo blando se dejó un 0,58 % de valor en la última semana, frente a los siete días precedentes donde el descenso fue claramente superior con un 1,25%, colocándose en los 189,74 euros/tonelada (por 190,85 euros/tn en su anterior cotización).
La otra alegría para los productores fue el encarecimiento del trigo duro, aunque fue algo menor (+0,38 % y 219,83 euros/t) que su anterior cotización
También cayó, aunque un -0,38 %, la cotización del maíz (187,65 euros/tonelada) en esa misma comparativa.
En el lado opuesto, el cereal que más se revalorizó y que mejor toma un poco de aire fue la cebada de malta, con un +0,68 % semanal y 190,50 euros/t frente a los 189,20 euros/tn de la semana anterior.
La otra alegría para los productores fue el encarecimiento del trigo duro, que fue algo menor (+0,38 % y 219,83 euros/t por los 219 euros/tn de media de hace siete días), mientras que la cebada apenas varió su registro (+0,01 %, con 177,09 euros/t).
En la variación mensual, destaca asimismo el encarecimiento del trigo duro (+3,81 %) mientras que el resto de cereales registran pérdidas, especialmente el trigo blando (-3,21%), seguido por la cebada (-1,78 %), cebada de malta (-1,09 %) y el maíz (-0,43 %).