En ese sentido, ha detallado que -además de los 4.875 millones de euros a 30 de junio en ayudas del primer pilar de la PAC- han conseguido "elevar el anticipo y a partir del 16 de octubre se van a desembolsar más de 3.500 millones , en función de lo que soliciten las comunidades autónomas". Planas ha defendido que "se puede discutir" sobre las políticas comunitarias y es "lo que hacemos en el Parlamento y el Consejo de Ministros sobre las propuestas de la Comisión Europea y cómo ajustarlas a la realidad". "Evidentemente tenemos reivindicaciones, como las cláusulas espejo", ha señalado el ministro en relación a lo que significa que haya reciprocidad y que los productos que se importen de terceros países tengan las mismas exigencias medioambientales y sanitarias de la Unión Europea (UE). "Entiendo que haya cosas que no les gusten, pero el mundo gira y cambia, y tenemos que adaptarnos a él" , ha defendido. En este sentido y en cuanto al cuaderno digital de explotación , que ha sido uno de los temas más cuestionados por los agricultores y ganaderos en la nueva Política Agraria Común (PAC) 2023-2027 , Planas ha recordado que "ha habido una preocupación y captamos rápidamente el mensaje". La aplicación del cuaderno de explotación digital se realizará de forma progresiva a partir del 1 de septiembre de 2024 para las explotaciones con más de 30 hectáreas de cultivo, los cultivos bajo invernadero o las que tengan más de 5 has de regadío; y a partir del 1 de septiembre de 2025, el resto de los productores y los titulares de explotación con superficies de pastos con fertilización, según explica la agencia Efe. Quedan exentos de la obligación del cuaderno digital las explotaciones inferiores a 5 has, siempre y cuando tengan una superficie de regadío menor o igual a 1 hectárea, excepto en el caso de los invernaderos; y los pastos, siempre que no realicen aplicaciones de fertilizantes. "No vamos a hacer de esto un problema. Es la nueva normalidad . De igual modo que manejamos un teléfono inteligente podemos pasar a soporte electrónico los datos sobre antibióticos o fitosanitarios; es una herramienta que nos permite dar una visión más global para el cumplimiento de nuestros objetivos colectivos como sector español y comunitario" , ha defendido. Para Luis Planas, "las cosas hay que hacerlas con la gente, no contra la gente. Por eso hemos sido sensibles a la preocupación del sector y hemos dilatado un poco ese proceso" . Córdoba acoge desde este domingo, 3 de septiembre, y hasta el martes día 5 la Reunión Informal de Ministros (RIM) de Agricultura de la Unión Europea (UE) , en el marco de la Presidencia Española de la UE , y en ella se abordarán las nuevas tecnologías al servicio de la producción alimentaria , con temas relacionados como la sequía, el agua, los productos fitosanitarios y fertilizantes, a la vez que "se proyectará Córdoba en el resto de la Unión Europea y del mundo, porque durante tres días será la capital no sólo agroalimentaria de Europa, sino también la capital política de la Unión Europea". Planas presidirá este encuentro informal en el que expondrá la intención de la Presidencia española de impulsar la propuesta legislativa sobre nuevas variedades de plantas producidas mediante nuevas técnicas genómicas (NTG) , presentada por la Comisión Europea el pasado 5 de julio, según ha informado el Gobierno en una nota. Este nuevo marco legal, según defienden desde el Ejecutivo español, permitirá emplear las nuevas técnicas genómicas en los procesos de obtención de variedades vegetales para acortar el tiempo y abaratar los costes en comparación con los métodos convencionales. De esta forma, se podrán desarrollar nuevas variedades "mejor adaptadas a las nuevas condiciones climáticas derivadas del calentamiento global, particularmente a las condiciones de sequía, o que sean más resistentes a las plagas y enfermedades y necesiten menos productos fitosanitarios, o que requieran una menor aportación de fertilizantes". En el encuentro, que se celebrará bajo el título 'Las nuevas tecnologías para una agricultura más sostenible y resiliente', se lanzará el debate ministerial que se desarrollará sobre la base del documento de trabajo presentado por la Presidencia española, en el que se remarca "la amenaza que supone para el planeta la creciente inseguridad alimentaria debido al cambio climático, las crisis económicas y los conflictos bélicos , circunstancias que ponen en riesgo la consecución del objetivo de erradicar el hambre y la malnutrición en 2030". Planas ha precisado además se va a centrar en "un tema fundamental para la discusión de los próximos meses y años, que son las nuevas tecnologías aplicadas a la producción alimentaria". Al respecto, Planas ha aseverado que se abordará la sequía , porque "es uno de los aspectos en los que hay que tener en cuenta la aplicación de las nuevas tecnologías para la producción agroalimentaria", todo ello "en un momento claro de cambio climático y ya no es un problema de tener, como antes, unos períodos de sequía que podían producirse cada ocho o diez años", porque "en este caso, las sequías y las altas temperaturas se producen de forma más intensa y cercana". Ante ello, ha defendido "luchar contra el cambio climático" y "adaptarnos" a "un contexto de menor pluviometría y menor disponibilidad de agua" , porque "hay que continuar viviendo y produciendo alimentos que son necesarios para toda la población", de ahí que "en ese contexto es absolutamente necesario buscar nuevas técnicas" sobre las que se va a hablar en esta reunión. En este sentido, considera que "hay que evitar pérdidas de agua y utilizar mejor la que hay ", así como "utilizar aguas regeneradas, recicladas y depuradas del uso urbano que se pueden utilizar, y la posibilidad de la desalación ". De este modo, el ministro ha abogado por "utilizar no sólo un regadío de precisión , sino que evite pérdidas y utilizar fuentes alternativas, aguas regeneradas o bien desalación", al tiempo que ha remarcado que "no hay una solución mágica y el que prometa agua sin más comete un acto de demagogia" . También, el ministro ha señalado que se analizará "la reducción del uso de los productos fitosanitarios y de los antibióticos en la alimentación animal y cómo conseguir una alimentación más natural" , además de tratar "los ecoregímenes de la PAC, que son muy importantes para preservar el medio natural y continuar produciendo alimentos", y "las nuevas técnicas de edición genética", con "la posibilidad de intervenir en la producción vegetal con técnicas que permitan incrementar la productividad, reducir el uso del agua y utilizar menos productos fitosanitarios o menos fertilizantes". Además, ha comentado que los ministros de Agricultura tendrán el lunes por la mañana "intercambios y discusiones con los investigadores que van a proyectar la idea de Córdoba no sólo como producción agroalimentaria, sino como innovación agroalimentaria". En estos tres días habrá contactos con las denominaciones de origen de oliva y el vino de la provincia, con la Universidad de Córdoba y con los centros de investigación, entre otros, según recoge Europa Press. Desde el Gobierno han subrayado que la Presidencia española ha elegido Córdoba para este encuentro por su "estrecha vinculación" con el mundo agrario , así como han destacado que el cultivo del olivar es "emblemático" en esta provincia que cuenta, además, con 13 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), principalmente de aceite de oliva, jamón y vino.