Ocho pueblos de Teruel se unen para vender sus productos bajo una misma marca

23/01/2024

En: heraldo.es
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Tomás Gundín, de la empresa de Montalbán Nueces Gundín, transportando el fruto seco recolectado en sus campos. Heraldo Los ocho pueblos que integran el Parque Cultural del Río Martín se han unido, todavía más si cabe, para comercializar sus productos alimentarios y artesanales bajo una misma marca . La iniciativa fue puesta en marcha por la Diputación Provincial de Teruel (DPT) a través de un programa europeo y ahora los municipios toman las riendas del desarrollo del proyecto. Bajo el distintivo territorial 'Parque Cultural Río Martín', 24 productores distribuirán su mercancía en 10 puntos de venta y contarán con 20 embajadores de la marca -guías turísticos- para difundir las ventajas de los productos. Los pueblos implicados son Montalbán, Peñarroyas, Obón, Alcaine, Alacón, Oliete, Ariño y Albalate del Arzobispo. Can Roca se fija en las nueces de Montalbán NOTICIAS RELACIONADAS Nuevos aires en el Mercado de San Vicente de Paúl de Zaragoza: productos, catas y artesanía Aceite de oliva, nueces, queso, vino, cerámica o cosmética, son algunos de los productos artesanales que, con criterios medioambientales sostenibles, se generan en la zona. Uno de ellos, las nueces que se cultivan en Montalbán, ya han despertado el interés de Joan Roca , uno de los más conocidos cocineros del panorama gastronómico español. Roca ha elaborado uno de sus postres con nueces compradas a la empresa de Montalbán Nueces Gundín y ha calificado de "extraordinarios" el aceite y la crema que esta industria familiar fabrica a partir de dicho fruto seco y que ha dado a probar al famoso chef gerundense enviándole unas muestras a su restaurante. Los productos se muestran en expositores específicos instalados en bares, restaurantes y tiendas de la zona. En la imagen, representantes de la DPT en la presentación de la iniciativa en el castillo de Albalate del Arzobispo. Heraldo Tomás Gundín , comercial de Nueces Gundín, explica que comenzaron en 2014 comprando unos terrenos yermos en los que plantaron algunos nogales y hoy tienen 13 hectáreas con 1.500 nogueras en la ribera del río Martín. Así, este tipo de árbol vuelve a resurgir en Montalbán tras haber estado al borde de la desaparición. El proyecto fue presentado este lunes por el presidente de la DPT, Joaquín Juste ; el presidente del Parque Cultural del Río Martín, Joaquín Noé ; y el diputado de Programas Europeos, Antonio Abad. Conforme a los criterios de