INFORMACIÓN ACERCA DE LAS COOKIES UTILIZADASLe informamos que en el transcurso de su navegación por los sitios web del grupo Ibercaja, se utilizan cookies propias y de terceros (ficheros de datos anónimos), las cuales se almacenan en el dispositivo del usuario, de manera no intrusiva. Estos datos se utilizan exclusivamente para habilitar y estudiar de forma anónima algunas interacciones de la navegación en un sitio Web, y acumulan datos que pueden ser actualizados y recuperados. En el caso de que usted siga navegando por nuestro sitio Web implica que acepta el uso de las cookies indicadas. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra sección Política de cookies


Niño Mimado 2021: un blanco fresco que brota en parcelas selecionadas

04/04/2022
En: heraldo.es
Digital
Niño Mimado 2021: un blanco fresco que brota en parcelas seleccionadas Niño Mimado 2021: un blanco fresco que brota en parcelas seleccionadas Esta referencia de Bodegas Esteban Martín se elabora con uva chardonnay. NOTICIA Niño Mimado 2021, de Bodegas Esteban Martín. HA Acaba de ver la luz la nueva añada de Niño Mimado Chardonnay , un refrescante vino blanco con barrica de Bodegas Esteban Martín (D. O. P. Cariñena). Niño Mimado Chardonnay 2021 es fresco y afrutado, elaborado a partir de una cuidada selección de uva chardonnay. Un producto que, como su nombre indica, es bien querido desde la viña. El enólogo Jorge Barbería incide en «la calidad de esta cosecha 2021», vendimiada a finales de agosto. NOTICIAS RELACIONADAS El pionero de la sauvignon blanc en Cariñena Para la elaboración de esta referencia «se destina la uva procedente de parcelas seleccionadas y recogida a mano casi en su totalidad» . El vino, del que se comercializan 3.500 botellas, permanece en barrica francesa durante la fermentación sobre sus propias lías unos seis meses. Destaca por su color dorado y sus aromas de agradables notas frutales. Es seco y delicado en la boca, de justa y equilibrada acidez y untuosidad. Las anteriores añadas de la referencia han obtenido 90 puntos y medalla de bronce Decanter 2021 y un oro Gilbert & Gaillard 2019 y han entrado en el Top 100 de Tim Atkin. Conforme a los criterios de
Fundación Bancaria Ibercaja C.I.F. G-50000652.
Inscrita en el Registro de Fundaciones del Mº de Educación, Cultura y Deporte con el nº 1689.
Domicilio social: Joaquín Costa, 13. 50001 Zaragoza.
Contacto Aviso legal Política de privacidad Política de Cookies