Ni pomelo ni arándanos: esta es la fruta que debes tomar para rejuvenecer tu cerebro | Vozpópuli

28/07/2025

En: vozpopuli.com
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Nutricionistas y profesionales de la salud hablan con frecuencia de la importancia de cuidar la alimentación y añadir fruta en la dieta diaria. Detrás de este discurso son muchas las razones nutricionales, metabólicas y preventivas. Pero a la hora de hablar del rejuvenecimiento del cerebro y poder antioxidante, algunas de ellas destacan por encima del resto. Las frutas son ricas en vitamina C, A y E, además de en minerales como el potasio y magnesio , necesarios para contar con un sistema inmunitario fuerte y regular la presión arterial. De igual manera, algunas de las frutas que ayudan a prevenir el deterioro cognitivo -con respaldo científico- son los arándanos y los frutos rojos, aunque no son las únicas. Los arándanos son altos en antocianinas, que reducen el estrés oxidativo y la inflamación cerebral. Esto permite, a la larga y con los cuidados adecuados, tener una mejor memoria y plasticidad neuronal según un estudio de la Universidad de Harvard , el cual afirma que puede retrasar el envejecimiento cerebral 2,5 años. Por su parte, los frutos rojos son ricos en vitamina C, protegen las neuronas y ayudan a mantener una buena función ejecutiva. La fruta que rejuvenece el cerebro Diversas revistas científicas e internacionales hablan sobre el poder del aguacate en el rejuvenecimiento del cerebro. Así, el primer factor que hace que esto sea posible es su alto contenido en ácido oléico, que mejora el flujo sanguíneo cerebral y reduce el 'colesterol malo' , beneficiando así la salud vascular. Un buen flujo sanguíneo implica la llegada de más oxígeno y nutrientes al cerebro, lo que preserva la memoria y la función cognitiva. Su vitamina E reduce el daño oxidativo en las neuronas , la luteína mejora el procesamiento cognitivo y la concentración, y el ácido fólico previene el daño cerebral y, por consiguiente, el envejecimiento. La lista de los beneficios del aguacate en el cerebro continúa de la siguiente manera: De esta manera, y junto a otras frutas como las uvas negras y las granadas, el aguacate es beneficioso para mantener una buena salud cerebral. Y al hablar de platos sencillos en los que incluirlo son muchas las opciones: el guacamole, la preparación de un smoothie verde cremoso -también con plátano, espinacas y leche vegetal-, o rollitos de aguacate y salmón son algunos de los más populares.