Ni pimientos ni cebollas: estas son las 9 verduras más fáciles de cultivar durante todo el año

24/01/2025

En: elconfidencial.com
Digital

Cultivar tus propias verduras no solo es una forma de ahorrar dinero, sino también de disfrutar alimentos frescos y saludables. Crear un huerto en casa te Cultivar tus propias verduras no solo es una forma de ahorrar dinero, sino también de disfrutar alimentos frescos y saludables . Crear un huerto en casa te permite controlar la calidad de los productos que consumes, al tiempo que reduces el impacto ambiental al evitar envases y transportes innecesarios. Además, es una actividad relajante que mejora el bienestar y conecta con la naturaleza. Si eres principiante, es importante comenzar con hortalizas fáciles de cultivar, ya que estas requieren menos cuidados y garantizan buenos resultados incluso con poca experiencia. Según How Stuff Works , esta es la lista ideal con nueve opciones para cualquier temporada, perfectas para iniciar tu aventura como hortelano. 1. Lechuga Es el aliado perfecto para quienes buscan una cosecha rápida . Este cultivo tolera bien la sombra parcial y crece en menos de un mes. Puedes plantar variedades como romana o iceberg en macetas o directamente en el suelo, asegurándote de mantener el sustrato bien drenado y húmedo . 2. Kale Este superalimento , conocido por su aporte en vitaminas y antioxidantes , es extremadamente fácil de cultivar . El kale prospera incluso con temperaturas frías y puede cosecharse varias veces al año. Solo necesita tierra rica en nutrientes y riegos moderados para producir hojas tiernas y crocantes. 3. Espinacas Otra hoja verde que no puede faltar en tu huerto. Las espinacas germinan rápidamente y resisten tanto el frío como el calor moderado . Su adaptabilidad las convierte en una opción ideal para quienes buscan ensaladas en pocos días. 4. Rábanos Si eres impaciente, son tu mejor opción. En menos de un mes tendrás estas crujientes y coloridas raíces listas para tus ensaladas. Crecen mejor en suelos ligeros y bien drenados , con riegos frecuentes pero sin encharcar. Fáciles de cultivar y muy versátiles en la cocina, las remolachas crecen rápidamente y ofrecen tanto sus raíces como sus hojas comestibles 5. Zanahorias Aunque tardan un poco más en crecer, las zanahorias son sencillas de cuidar. Necesitan tierra suelta y profunda para desarrollarse correctamente, así como un riego constante para evitar que se endurezcan. Es un cultivo perfecto para quienes buscan raíces dulces y nutritivas . 6. Remolachas Fáciles de cultivar y muy versátiles en la cocina , las remolachas crecen rápidamente y ofrecen tanto sus raíces como sus hojas comestibles . Plántalas en suelos bien drenados y cosecha en unos 60 días para obtener su característico sabor dulce . 7. Pepinos Una opción excelente para el verano, ya que prosperan en climas cálidos y necesitan mucho sol . Si tienes poco espacio, opta por variedades trepadoras que pueden crecer verticalmente en un enrejado. Su tiempo de cultivo ronda los 50 días . 8. Judías verdes Fáciles de cultivar y muy productivas , pueden sembrarse directamente en el suelo o en macetas profundas. Solo necesitan sol abundante y riegos moderados para ofrecer una cosecha continua durante la temporada. 9. Calabacines Son famosos por su generosidad al producir frutos . Plántalos en primavera para disfrutar de una cosecha prolífica en solo unas semanas. Necesitan espacio, tierra rica en nutrientes y agua regular para mantenerse saludables. Con estas nueve opciones, estarás listo para disfrutar de una cosecha abundante durante todo el año. Transformar un espacio en tu jardín o balcón en un huerto no solo mejora tu alimentación , sino que también es una actividad relajante y sostenible . Cultivar tus propias verduras no solo es una forma de ahorrar dinero, sino también de disfrutar alimentos frescos y saludables . Crear un huerto en casa te permite controlar la calidad de los productos que consumes, al tiempo que reduces el impacto ambiental al evitar envases y transportes innecesarios. Además, es una actividad relajante que mejora el bienestar y conecta con la naturaleza.