Murviedro presenta sus vinos de parcela - Levante-EMV

12/11/2021

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Digital

Murviedro presenta sus vinos de parcela Vicente Morcillo Ver noticias guardadas Bodegas Murviedro ha presentado esta semana sus vinos de parcela. Urban Dos años y una pandemia de por medio han tenido que pasar para que Murviedro de forma de colección de vino al fruto que extrae de las parcelas más singulares de la Comunitat Valenciana. En noviembre de 2019 la bodega con sede en Requena presentaba su primera referencia de esta nueva línea de vinos, Vallejo Avenas, un blanco de Chardonnay que ahora presenta nueva añada, en concreto la de 2020. Ahora, casi dos años después, la compañía que dirige Marc Grin pone en el mercado dos nueva etiquetas bajo el concepto de vinos de parcela, el blanco de Malvasía Cañada La Torre y el tinto de Cabernet Sauvignon CV-05, dos vinos de excelente factura en los que la intervención del equipo de enólogos encabezado por Juanjo Muñoz ha sido mínima, ya que lo que se ha buscado desde el primer momento es que cada vino expresase las peculiaridades del terroir donde se cultivan sus cepas. Murviedro presenta sus vinos de parcela La presentación de los nuevos vinos se ha realizado en València esta misma semana en un acto en el que los invitados han tenido la oportunidad de catar las tres referencias que hasta el momento forman la gama (aunque desde Murviedro ya advierten de que la colección no está cerrada y crecerá en función de las parcelas singulares que localice el equipo de bodega). Por lo que respecta a los vinos, Cañada La Torre 2020 es un vino blanco amparado por la DOP Valencia elaborado con uvas de la legendaria variedad Malvasía, procedentes de una única parcela de solo dos hectáreas plantadas en 1995 entre campos de almendros y bosque de encinas situada a la destacable altitud de 1.090 metros en el interior del altiplano valenciano. Por su parte, CV-05 es el nombre de la parcela del viñedo de Cabernet Sauvignon de donde surge este refinado tinto de corazón bordelés y alma mediterránea. Las uvas proceden de una parcela situada al suroeste de la Comunitat Valenciana y se embotella con el sello de la DOP Valencia. Se trata de un pequeño viñedo de solo cuatro hectáreas que da fundamento a este Vino de Parcela, asentado sobre un terreno calcáreo muy pobre en materia orgánica, pero con gran potencial vitícola. Por último, Vallejo Avenas es un blanco de Chardonnay que toma el nombre de la parcela donde nacen sus uvas, en el término de Venta del Moro. Es un blanco con una breve crianza de seis meses en barrica y amparado por la DOP Utiel-Requena. Compartir el artículo