Más de 200 estudiantes participan en Zaragoza en la primera jornada de la Unión Nacional de Aulas Porcinas
15/09/2026
En: eurocarne.com
Digital
Más de 200 estudiantes universitarios y jóvenes profesionales de toda España se dieron cita la semana pasada en l a Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza con motivo de la 'I Jornada Presencial de la Unión Nacional de Aulas Porcinas', un encuentro impulsado por la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca ( Interporc ) bajo el lema 'Somos el futuro del porcino'. La jornada, concebida como punto de partida para tender puentes entre la Universidad y las empresas del sector, incluyó ponencias, mesas redondas, talleres técnicos y una conexión internacional con el Círculo de Estudios e Investigación sobre Medicina Porcina de Perú. Los contenidos se centraron en los retos de los jóvenes, las salidas profesionales, la comunicación y la actualidad técnica del porcino. Asimismo, los asistentes conocieron experiencias de jóvenes con distintas trayectorias profesionales y mantuvieron un primer contacto directo con empresas del sector. El director general de Interporc, Alberto Herranz, destacó la importancia de acercar el sector a las nuevas generaciones: "El relevo generacional es uno de los grandes retos del sector porcino y para afrontarlo es fundamental que los jóvenes puedan conocerlo de cerca, formarse y descubrir las oportunidades profesionales que ofrece. Hoy esta comunidad empieza a tomar forma". Por su parte, Miguel Ángel Higuera, director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor), señaló que la iniciativa "permite conocernos entre todos y tender puentes entre la Universidad y el mercado de trabajo, para de esta manera facilitar el tránsito de los recién graduados en el inicio de su vida profesional". Una encuesta de la Unión Nacional de Aulas Porcinas a 370 alumnos reveló que el 78,8 % reclama más visitas a granjas, charlas técnicas y contacto real con las empresas. El estudio mostró, además, que el interés por la porcicultura se triplica a lo largo de la carrera cuando existe formación práctica y contacto directo con la realidad del sector. La Unión Nacional de Aulas Porcinas es un proyecto creado por y para estudiantes de Veterinaria e Ingeniería Agronómica interesados en el sector porcino, cuyo objetivo es conectar las aulas de distintas universidades españolas en una red común que refuerce la formación y la comunicación entre el ámbito académico y la realidad profesional.