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Los vinos del Bierzo arrasan en la lista Parker | Gastro

21/08/2023
En: expansion.com
Digital
Los vinos del Bierzo arrasan en la lista Parker Federico Oldenburg Enviar por email 21 ago. 2023 - 07:48 Los 100 puntos Parker para Raúl Pérez encabezan las excelentes calificaciones de Wine Advocate para los vinos del Bierzo. Ricardo Pérez Palacios, el bodeguero que ha logrado 100 puntos Parker dos veces con el vino La Faraona Los 100 puntos Parker para Raúl Pérez encabezan las excelentes calificaciones de The Wine Advocate para los vinos del Bierzo, en especial el vino fragante y floral, Viariz La Muria 2021 Vino de Altura, que pertenece al nuevo proyecto de Pérez con Alfonso Carrascosa. Ya era considerado, con toda justicia, como uno de los viticultores más brillantes de su generación. Pero los 100 puntos Parker con los que ha calificado Luis Gutiérrez, catador de The Wine Advocate , a su tinto Viariz La Muria 2021, sitúan a Raúl Pérez en otra dimensión. En la elite de los hacedores de vinos más excelsos del mundo. Ha tenido que ser en la añada 2021, la cosecha en la que los vinos del Bierzo han alcanzado las mejores puntuaciones en los informes que elabora Gutiérrez para la publicación fundada por el gurú Robert Parker, cuando Raúl Pérez a conseguido el pleno. Porque en este informe de la D.O. Bierzo -el octavo que realiza el catador español para The Wine Advocate - no solo destacan los 100 puntos para Viariz La Muria 2021 , sino que son 157 los vinos que superan los 90 puntos (aquellos que publicación considera "excelentes"). Y, entre estos, más de una quincena tienen el mérito de superar los 97 puntos, lo cual es verdaderamente excepcional para una comarca pequeña como el Bierzo. "Nunca ha habido mejores y tan interesantes como los que hay aquí ahora", ha subrayado Gutiérrez. VIARIZ LA MURIA 2021, 100 PUNTOS PARKER PARA UN VINO DE ALTURA La única foto que se ha visto del vino con 100 puntos. VIARIZ LA MURIA 2021, 100 PUNTOS PARKER PARA UN VINO DE ALTURA Respecto al Viariz La Muria 2021 , el vino más encumbrado en el informe, con los míticos 100 puntos Parker , hay que decir que se trata de una novedad, elaborada en condiciones excepcionales. El vino nace del viñedo situado en las cotas más elevadas del Bierzo, a 1.045 metros de altitud. Siete hectáreas viñas viejas de mencía que ofrecen un rendimiento exiguo: no más de 5.000 kilos de uva. Lo que ha permitido obtener en torno a 900 botellas de un vino elegante y de gran complejidad. "Sorprendente, fragante, floral, con muchos matices, profundo y complejo, un paladar potente y taninos muy finos, con una mineralidad muy sutil", describe Luis Gutiérrez en su informe. Viariz La Muria 2021 es la primera añada que se comercializa de este vino y tiene un precio de lanzamiento en torno a los 182 euros (aunque seguramente este se incrementará tras los 100 puntos Parker ). El vino forma parte de un nuevo proyecto que lideran Raúl Pérez y Alfonso Carrascosa, junto a un grupo de inversores. Para elaborar este vino, el grupo adquirió viñas a Descendientes de J. Palacios, la bodega que poseen en el Bierzo Álvaro Palacios y su sobrino, Ricardo Pérez. Que fueron los primeros en lograr la calificación de 100 puntos Parker para un vino de esta comarca, con La Faraona . Y por partida doble (en las añadas 2014 y 2018). LA FARAONA 2021, 99 PUNTOS PARKER EN UNA GRAN AÑADA EN BIERZO En la añada 2021, La Faraona ha sido otra vez uno de los vinos del Bierzo que ha conseguido la mejor valoración por parte de The Wine Advocate : 99 puntos. Los mismos que ha obtenido Valtuille Villegas 2021, la bodega familiar de Raúl Pérez. Que en esta cosecha -de condiciones climáticas rigurosamente secas- ha conseguido situar tres vinos más por encima de los 97 puntos: La Vitoriana (98+), El Rapolao (98) y Cepas Centenarias (97+). Raúl Pérez, que además del 100 Parker también obtuvo 97+ puntos por otro de sus vinos (Ultreia Villegas 2021), dijo estar muy emocionado en la celebración de esta buena nueva. "Aunque no puedo dejar de recordar a los que se quedaron por el camino", declaró. La satisfacción familiar se completó con las buenas puntuaciones conseguidas por los vinos de su sobrino, César Márquez, con El Val 2021 (98 puntos), El Sufreiral (97+) y El Rapolao (97). Completan en "cuadro de honor" del informe de The Wine Advocate de esta añada 2021 los argentinos Michelini i Mufatto, con tres vinos -Post-Crucifixión (98), Encinado (97) y Encrucijada (97)-; Descendientes de J. Palacios -que además de los 99 puntos para La Faraona obtuvieron 98 para Moncerbal-; Verónica Ortega, con Cobrana (97), Diego Magaña, con El Rapolao (97) y Luna Beberide, con Paixar (97). Relacionados
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