La prórroga de la supresión temporal del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) de los alimentos básicos completa este martes, 1 de octubre, una primera fase, la de la exención total, y pasa al siguiente nivel. Los productos sujetos al tipo superreducido pasarán del 0% que han tenido los últimos 21 meses al 2% , mientras que los que tienen el IVA reducido dejarán el 5% que aplican desde el 1 de enero de 2023 para saltar al 7,5%. El aceite de oliva ha pasado, desde el 1 de julio, a la categoría de superreducido, mientras que los aceites elaborados con semillas, como la de girasol (también la soja o la colza) están en el otro grupo. El descuento, formaba parte del tercer paquete de medidas para hacer frente a los efectos negativos de la guerra en Ucrania, incluye además del pan común , la masa de pan común congelada y el pan común congelado y las harinas panificables , la leche producida por cualquier especie animal que sea natural, certificada, pasteurizada, concentrada, desnatada, esterilizada, UHT, evaporada y en polvo. También figuran en la lista los quesos y los huevos . La lista la completan las frutas, las verduras, las hortalizas , las legumbres , los tubérculos y los cereales que tengan la condición de productos naturales o frescos. Estos son los 14 tipos de alimentos que van a ver cómo su IVA aumenta. ?? pan (2% de IVA) ?? leche (2%) ?? huevos (2%) ?? harinas (2%) ?? quesos (2%) ?? frutas (2%) ?? verduras (2%) ?? hortalizas (2%) ?? legumbres (2%) ?? patatas (2%) ?? cereales (2%) ?? aceite de oliva (2%) ?? aceites de semillas (7,5% de IVA) ?? pasta (7,5%) Con la supresión del IVA en los alimentos básicos, los consumidores españoles se han ahorrado más de 2.100 millones de euros , según datos de la Agencia Tributaria. La medida ha sido efectiva, consideran los expertos, para controlar la escalada de precios de la cesta de la compra y moderar la inflación general, especialmente, en un primer momento, cuando la mayoría de cadenas de distribución y comercios minoristas aplicaron el descuento. Por eso mismo, es de esperar que ahora, las misma cadenas apliquen también el aumento de esos dos puntos de IVA , lo que previsiblemente encarecerá los precios este octubre. El próximo 31 de diciembre se aplicará la tercera fase (y de momento última) del decreto , con lo que el IVA se pondrá en el 4% para el tipo superreducido y en el 10% para el reducido, a partir del 1 de enero de 2025.