Las patatas con huevos de gallinas felices que triunfan en Las Food Trucks de Zaragoza

11/10/2024

En: heraldo.es
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Sabor a Pirineo es una gastroneta que 'aparca' desde hace varios años en el parque de San Pablo de la capital aragonesa con motivo de las Fiestas del Pilar. Gastroneta de Sabor a Pirineo, en Las Food Trucks, en una imagen de archivo. Montañés Estas Fiestas del Pilar es la séptima edición de Las Food Trucks en el parque de San Pablo de Zaragoza. En la ribera del Ebro se dan cita propuestas gastronómicas de todo tipo, desde hamburguesas a kebabs, pasando por gofres, bocadillos o poke bowl . A la lista de bocados se suman los huevos rotos . "Disfruta de las mejores patatas del Pirineo y selecciona el acompañamiento que más te guste" ese es el lema de Sabor a Pirineo, una 'food truck' aragonesa que no ha faltado a la cita festivalera. Está en la entrada al espacio, desde el puente de Santiago. Las patatas con huevos de "gallinas felices" son su bandera . Allí, las combinaciones en esta gastroneta son variadas: con jamón serrano, longaniza y setas, gulas al orio, pollo y trufa, verduritas, chistorra o foie. Te puede interesar Las bolsitas de té de roca del Pirineo vuelan en las casetas de la plaza de los Sitios Uno de los valores de Sabor a Pirineo es que ellos mismos pelan y cortan las patatas a diario . Luego las utilizan en las patatas bravas, las fritas o la ensalada de humus de garbanzo. También ofrecen nachos y, de postre, tarta de chocolate de montaña. Algo en común que tienen todos los bocados de Sabor a Pirineo es que son libres de gluten y, por lo tanto, aptos para los paladares celiacos .