El trabajo señala que la mayor parte del desperdicio en los hogares corresponde a alimentos desperdiciados sin utilizar, que representan el 77,5% del desperdicio doméstico y las frutas ocupan el primer lugar con una cuota del 32,1%, seguidas por las verduras y hortalizas, con el 13,9%. En conjunto, los productos hortofrutícolas suponen el 46% del desperdicio de alimentos sin utilizar en los hogares. Tras ellos se sitúan los lácteos, con el 13,4%, las bebidas, con el 6,2%, y el pan fresco, con el 4,9%. El informe también analiza el desperdicio de alimentos ya elaborados en el hogar. Entre las recetas que más se desechan destacan los platos de legumbres, con una cuota del 17,3%, seguidos de las ensaladas y platos de verduras, con el 14%, y los platos de carne, con el 13,5%. En conjunto, los platos de legumbres, ensaladas y verduras representan el 31,3% de todas las recetas desperdiciadas en los hogares españoles. De media, cada residente en España desperdició 24,3 kilogramos o litros durante el año , un 0,3% menos que en 2024. El MAPA atribuye buena parte de la mejora registrada en los últimos años a una mayor concienciación social. Para Fepex, los datos reflejan la necesidad de continuar impulsando medidas de información y concienciación dirigidas a los consumidores para mejorar la planificación de las compras, la conservación de frutas y hortalizas frescas y el aprovechamiento de estos productos en el hogar.