"España y México son grandes potencias exportadoras de alimentos a nivel mundial, con posiciones consolidadas y un compromiso común con la innovación, la digitalización y la agricultura de precisión", ha señalado. Planas se ha reunido con su homólogo mexicano, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Antonio Berdegué , en un encuentro bilateral en el que ambos mandatarios han coincidido en la relevancia de mantener y reforzar las buenas relaciones comerciales existentes. Planas, además, ha señalado que España velará por los intereses agroalimentarios de México en la Unión Europea. España ha exportado a México productos agroalimentarios por un valor cercano a los 700 millones de euros en 2025, entre los que destacan productos emblemáticos como el aceite de oliva, el vino o el jamón curado El ministro español ha resaltado la importancia de la modernización del Acuerdo Global Unión Europea-México , que permitirá eliminar aranceles en numerosos productos, facilitar el comercio y proteger las indicaciones geográficas, creando un marco estable y seguro para agricultores y exportadores de ambos lados del Atlántico. Ambos países también han abordado cuestiones sanitarias, como la Peste Porcina Africana . El objetivo de España es negociar la regionalización con México para garantizar un comercio seguro desde zonas libres de la enfermedad. El ministro ha trasladado la invitación a México para participar en la Conferencia de Ministros de Agricultura y Pesca, que se celebrará en Córdoba en septiembre de 2026 , dentro de la XXX Cumbre Iberoamericana que tendrá lugar en Madrid. Durante su estancia en México, Planas ha mantenido encuentros con empresas importadoras de alimentos y bebidas y con representantes de los restaurantes certificados con el sello Restaurants from Spain , a quienes ha agradecido su labor como auténticos embajadores de la gastronomía y de los alimentos españoles en el exterior. En este contexto, el ministro ha destacado las acciones de la estrategia Spain Food Nation , que acerca la gastronomía y los productos españoles a consumidores, profesionales y empresas en mercados estratégicos. Planas ha presentado también el Plan Internacional de la Gastronomía Española , una iniciativa del Gobierno destinada a fortalecer la presencia global de nuestra cocina y consolidarla como uno de los grandes activos culturales, turísticos y económicos de España.