La feria de Segura de León potenciará la carne de ternera y la de cerdo

19/06/2018

En: hoy.es
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La primera edición de la feria gastronómica de la localidad pacense de Segura de León 'Segura para comérsela', que se celebrará del 22 al 24 de junio, tendrá como objetivo potenciar la carne de ternera, muy importante para la comarca de Tentudía al igual que lo es la de cerdo, que también estará presente. El diputado delegado del Patronato Provincial de Turismo y Tauromaquia de la Diputación Provincial y alcalde del municipio, Lorenzo Molina, y el diputado delegado del Área de Desarrollo Local, José Ángel Benítez, han presentado este martes en rueda de prensa esta feria en la que participarán seis restaurantes y habrá un puesto para adquirir productos artesanos. El alcalde tiene el convencimiento de que pueden ofrecer calidad desde la localidad y la comarca porque tienen patrimonio arquitectónico, cultural, natural y gastronómico. A su juicio, están en el centro del ibérico, con Jerez de los Caballeros, Monesterio, Fuentes de León, Calera de León o Cabeza de la Vaca, pero también tienen una amplía cabaña de vacuno que en la economía del pueblo es muy importante, casi tanto como el cerdo. En este sentido, han querido fusionar los dos productos en esta feria en la que los seis restaurantes instalarán un kiosco cada uno en la plaza del municipio y servirán dos tapas, una de cerdo y otra de ternera. La feria comenzará el día 22 con dos ponencias cortas sobre la importancia de la cabaña vacuna en la economía local y comarcal y una degustación de tapas y continuará al día siguiente con rutas senderistas, taller de pan para niños, cocina en vivo, concurso de tapa profesional, y actuaciones musicales. Para el domingo 24 se llevarán a cabo un concurso de cocina para niños y otro popular de tapas. Además, el sábado y el domingo se realizarán visitas al castillo medieval y al museos de la capea. Por su parte, el diputado de Desarrollo Local ha indicado que la feria se ha incluido dentro de una estrategia de desarrollo turístico que se lleva a cabo en la comarca de Tentudía y que tiene como objetivo generar actividad turística con la potenciación de los recursos más destacables de los territorios.