Japón retoma la compra de carne de vacuno de Alemania

17/11/2025

En: eurocarne.com
Digital

Alemania puede volver a exportar carne de vacuno fresca a Japón. El Ministerio de Agricultura japonés anunció el 12 de noviembre de 2025 el levantamiento de la prohibición de importación impuesta en enero de 2025. Esta prohibición, que duró diez meses, se debió a un brote de fiebre aftosa en Brandeburgo, Alemania. El mercado japonés es especialmente importante para los exportadores alemanes debido a la demanda de despojos de vacuno de alto precio. El ministro federal de Agricultura, Alimentación y Asuntos del Interior, Alois Rainer, declaró: "las exportaciones son cruciales para el sector agroalimentario alemán. Por ello, estamos haciendo todo lo posible para eliminar los obstáculos y las dificultades existentes. Me complace que lo hayamos logrado en el caso de Japón. Asimismo, tenemos la intención de eliminar cuanto antes las demás restricciones a la exportación derivadas de la fiebre aftosa. Además, estamos impulsando nuestra economía con una estrategia moderna de exportación agrícola». Antes de la prohibición impuesta en enero de 2025 debido a la fiebre aftosa, el mercado japonés de carne de vacuno se había reabierto apenas un año antes tras más de 20 años de cierre por la EEB (encefalopatía espongiforme bovina). Por otro lado, tan solo unos días antes, el importante mercado de exportación de Corea del Sur se había reabierto tras intensas negociaciones con el gobierno coreano para permitir las importaciones de carne de cerdo y productos porcinos de Alemania.