Grupo Carinsa analiza en un webinar las tendencias que transforman la industria alimentaria

05/10/2026

En: eurocarne.com
Digital

Grupo Carinsa celebrará un webinar sobre las principales tendencias que transforman la industria alimentaria en la víspera del Día Mundial de la Alimentación , que se conmemora el 16 de octubre. La jornada reunirá a representantes de la Administración, consultoras y asociaciones sectoriales, entre ellas la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), para analizar la alimentación del presente y del futuro. Pueden inscribirse en este webinario en el siguiente enlace Vanesa Martinez Chamorro , CEO de Grupo Carinsa, presentará la jornada. En su intervención expondrá la estrategia transversal de la compañía para anticiparse a las tendencias del mercado y desarrollar soluciones innovadoras junto a sus clientes. Por su parte, José Miguel Herrero , director general de Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, inaugurará el encuentro. Herrero se centrará en la importancia de la colaboración público-privada para el desarrollo del sector agroalimentario. A continuación, Cristina Peña , consultora sénior de Recursos de I+D+i de Acció, impartirá la ponencia 'El pulso de la I+D+i alimentaria competitiva: una visión técnica'. En ella analizará las oportunidades para impulsar la innovación y la competitividad en el sector. Además, Javier Morán , socio y director de Food Consulting & Associates y colaborador de Grupo Carinsa, abordará las claves y nuevas tendencias de la industria alimentaria y la evolución prevista del sector en los próximos años. El programa incluye también una mesa redonda sobre los desafíos y oportunidades de los distintos actores de la cadena de valor. La moderará Eduardo Cotillas , director de I+D+i de FIAB y secretario general de la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain. En el debate participarán David Ventura , director de Desarrollo de Negocio de Grupo Carinsa, y Nuria Mª Arribas , directora gerente de la Organización Interprofesional Láctea (Inlac). Junto a ellos estarán Carmen Rico, secretaria general de la Asociación de Snacks; Ignasi Pons , secretario general de Fecic; Jorge de Saja , secretario general de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac), y Rubén Moreno , secretario general de la Asociación Española del Dulce (Produlce). Tras una ronda de preguntas de los asistentes, María Naranjo , directora de la Industria Agroalimentaria del ICEX, cerrará el webinar con las conclusiones.