Ganaderos canadienses exigen excluir la carne de vacuno del acuerdo comercial con el Mercosur

11/05/2026

En: eurocarne.com
Digital

Los productores canadienses de carne de vacuno han pedido al gobierno federal que excluya su sector de las negociaciones con el Mercosur cuya fase final está en marcha. La Asociación Canadiense de Ganado Vacuno y la Asociación Nacional de Engordadores de Ganado Vacuno alertan de que cualquier concesión de acceso al mercado agravaría la situación de una industria que aún se recupera de años de sequía, escalada de costos y perturbaciones comerciales. "Otorgar acceso permanente y generalizado a la carne de vacuno a los países del Mercosur perjudicaría a nuestra industria en un momento crítico", declaró Tyler Fulton, presidente de la Asociación Canadiense de Ganaderos, quien subrayó que tal medida enviaría «un mensaje equivocado» a los productores que trabajan para reconstruir el hato nacional. Los grupos sectoriales advierten que nuevas importaciones de bajo coste desde el Mercosur frenarían la recuperación ganadera, contraerían la producción nacional y profundizarían la dependencia del suministro extranjero. Las asociaciones también señalan riesgos sanitarios vinculados a algunas regiones del bloque, en particular los antecedentes de fiebre aftosa y las deficiencias en la notificación de la encefalopatía espongiforme bovina. "Incluir el acceso a carne de vacuno procedente de regiones con historial de enfermedades y cumplimiento sanitario irregular pone a nuestro ganado -y a las economías rurales- en un riesgo inaceptable", afirmó Brad Deleeuw, presidente de la Asociación Nacional de Engordadores de Ganado. Los productores denuncian, además, una competencia desleal derivada de las diferencias en normas laborales, medioambientales y sanitarias, que permiten a las importaciones competir en precio frente a la carne de vacuno canadiense, sometida a regulaciones más exigentes.