Este pueblo de Córdoba estará de feria rodeado de queso y ovejas durante 48 horas

15/05/2025

En: abc.es
Digital

Para este fin de semana hay programadas actividades como exhibiciones, degustaciones y jornadas técnicas para resaltar la actividad del sector ovino en los Pedroches El sector ovino será protagonista este fin de semana en el municipio cordobés de Villaralto, pues acogerá del viernes 16 al domingo 18 la XI edición de la Feria del Pastoreo a fin de reivindicar un oficio tradicional en peligro de extinción y que siempre ha sido vital en las dehesas, los olivares y los pastizales de la dehesa de Los Pedroches. De cara a esta edición y para el fin de semana hay programada una amplia lista de actividades cuyo epicentro será en el Museo del Pastor, a tan solo una hora de Córdoba. Además está previsto habilitar entre otras una zona empresarial, otra zona para la exposición de animales yactuaciones musicales por la noche con una verbena donde actuarán los grupos Veroband, Reconvers y Dj Kaleido. La feria cuenta igualmente con una serie de jornadas técnicas en las que se abordarán distintos temas vinculados con la ganadería, la dehesa y las nuevas tecnologías aplicadas al sector ovino. De igual manera, en el programa también hay anunciado una cata de vinos, demostraciones de cocina, degustaciones y talleres de elaboración de quesos de Los Pedroches, así como observaciones astronómicas y conferencias sobre las características saludables de las carnes de oveja. Añora, localidad invitada El pueblo vecino de Añora será el municipio invitado para la edición de este año. Es por este motivo por el que hay preparada una degustación de embutidos y lomo de orza durante el mediodía del sábado. Consecutivamente, por la tarde ofrecerán la repostería típica de esta localidad y, como colofón, actuará la Rondalla y Coral de Nuestra Señora de la Peña, que interpretará coplas y jotas muy ligadas a la cultura pastoril arraigada en la comarca. La alcaldesa del municipio que organiza la feria, Celia Valverde, ha querido expresar que «Villaralto siempre fue tierra de pastores, a lo que hay que sumar la importancia que tuvo la trashumancia en la comarca, sobre todo en su sector centro occidental debido a que Los Pedroches era una de las principales zonas de pastos de invierno para los rebaños que viajaban desde el centro y el norte de España». En este sentido, la alcaldesa ha invitado a revivir y reivindicar«todo este enorme legado». Exhibiciones de perros pastores y esquileo Recientemente y a causa de revitalizar el pastoreo se ha generado una afición que va en aumento por cuidar y adiestrar perros destinados al manejo de las ovejas y rebaños. Así, durante todo el fin de semana se han organizado actividades en colaboración con la Escuela de Pastoreo Inducan, responsable del concurso Induvap. Un foro el viernes por la tarde, el concurso durante las mañanas del sábado y el domingo son la base de unas demostraciones que son muy atractivas tanto para los profesionales como para el público en general. También el sábado es la exhibición de esquileo, una labor imprescindible para el bienestar de las ovejas en los meses de primavera y verano. La actividad estará coordinada por José María Sánchez Peralbo.