Envases activos para alimentos más duraderos y con más propiedades

03/08/2011

En: Servicio de información y noticias científicas

Envases que mejoran la barrera al oxígeno un 400%; nuevos materiales que aumentan las propiedades térmicas, tan necesarias en la conservación del alimento; antioxidantes naturales incorporados al film que protege el producto, aumentando su vida útil y tiempo de consumo, nanosensores que permiten la detección de gérmenes en el envase, nuevos sistemas de información para el consumidor incorporados mediante nanochips al envase… son algunas de las últimas aplicaciones industriales en las que AIMPLAS y ainia están trabajando.