No hubo mayores sorpresas en la última edición de Bacchus , el concurso internacional de vinos que desde 1996 organiza en Madrid la Unión Española de Catadores . Al igual que en las 22 ediciones precedentes , los vinos españoles se han impuesto en el medallero, con 33 referencias galardonadas con el Gran Bacchus de Oro , entre las 50 que han alcanzado este año la mejor calificación del panel de catadores (entre 93 y 100 puntos) . Sin desmerecer la calidad de los galardonados, la presencia mayoritaria de vinos españoles entre los 1629 que han concursado en Bacchus 2025 justifica en gran medida el dominio local. Aunque el carácter internacional del concurso vinícola más relevante de cuantos se celebran en España es cada vez más acentuado. Los 17 países que han participado en esta edición así lo confirman. Además de España , se cataron vinos y destilados procedentes de Alemania, Armenia, Australia, Bolivia, Brasil, Eslovaquia, Francia, Italia, Mexico, Moldavia, Peru, Portugal, Reino Unido, República Checa, Uruguay y Venezuela. Un jurado de 100 catadores expertos La vocación global de Bacchus también se refleja en la numerosa presencia de expertos de múltiples orígenes entre los 100 catadores que este año integraron el panel de cata del concurso . Un distinguido jurado conformado por sumilleres, periodistas especializados y demás profesionales del universo vinícola, que llegaron a Madrid desde Moldavia, Hungría, Portugal, Georgia, Suecia, Argentina, Dinamarca, Perú, Noruega, Chile, Eslovaquia, Polonia, Turquía, México, Países Bajos, Reino Unido, Suiza, Australia, Irlanda, Rep. Checa, Estonia, Bolivia, Colombia, Alemania, Italia, Francia, Brasil, Uruguay y Kazakstán. Así, Bacchus 2025 contó con figuras tan destacadas como el estonio Mikk Parre -galardonado en 2024 como Mejor Sumiller de Europa, África y Oriente Medio por la Asociación Internacional de Sumilleres-, el holandés Laurent Richet -uno de los 279 profesionales del sector que ostentan el título de Master Sommelier -, además de los recientes "campeones" de sumillería de Escandinavia ( Martin Mortensen ), Polonia ( Tomasz Zak ) y Bélgica ( Margaux Balemans ). Junto a especialistas locales igualmente destacados -como Luis Baselga (director de vinos de Smoked Room y Mejor Sumiller de Madrid en 2024) o Fernando Gurucharri (antiguo presidente de la UEC)- estos expertos se reunieron durante tres días en el Palacete de los Duques de Pastrana de Madrid para catar, rigurosamente a ciegas , las 1698 muestras inscritas: 1629 vinos de diversa tipología y 69 bebidas espirituosas. Los cinco mejores de Bacchus 2025 Tras estas intensas jornadas de cata y deliberaciones, la edición 2025 de Bacchus concluyó otorgando un total de 570 medallas, 512 de las cuales corresponden a vinos y vermuts. Entre l os 50 que obtuvieron el Gran Bacchus de Oro -el galardón más preciado, que corresponde a una valoración superior a los 93 puntos sobre 100 -, destacan los cinco vinos que merecieron el reconocimiento adicional de VINOFED (Federación Mundial de Grandes Concursos de Vinos y Espirituosos), por ser las referencias mejor valoradas en sus respectivas categorías. Cuatro vinos españoles y uno de la República Checa conforman el distinguido podio de los "cinco magníficos" de Bacchus 2025: el rosado Sinfo Rosé 2024 de Bodegas Sinforiano (DO Cigales), el tinto Beronia Gran Reserva 1982 de Bodegas Beronia (DOCa Rioja), el espumoso Vinyes de Can Sala 2015, de Cavas Hill (DO Cava), el generoso Palo Cortado Tradición VORS de Bodegas Tradición (DO Jerez) y el blanco Ryzling Rinsky 2022 de la bodega Vladimir Tetur (República Checa). Los 33 vinos españoles premiados con Gran Baccus de Oro 2025 Sinfo Rosé 2024 (DO Cigales) Beronia Gran Reserva 1982 (DOCa Rioja) Vinyes de Can Sala 2015 (DO Cava) Palo Cortado Tradición VORS (DO Jerez) Albariño Barrica Eido da Fonte 2022 (DO Rías Baixas) Depende Albariño 2023 (DO Rías Baixas) Paco & Lola Prime 2021 (DO Rías Baixas) Piedras de Cimbrón Verdejo 2022 (DO Rueda) Sanzo Viñas Viejas 2024 (DO Rueda) A Cercada 2024 (DO Valdeorras) Alba Blanca Menorca 2024 (VT Isla de Menorca) Gran Reserva Masia SXV Brut Nature 2015 (DO Cava) Fuego Lento Dolç d'Alexandria 2019 (DO Vinos de Alicante) Viña Frontera Tinto Dulce 2018 (DO El Hierro) Amontillado del Duque (DO Jerez) Palo Cortado Medium Harvey's 30 YO VORS (DO Jerez) Pedro Ximénez Harvey's 30 YO NV (DO Jerez) Amontillado Premium Harvey's (DO Jerez) Palo Cortado Leonor (DO Jerez) Pedro Ximénez Osborne Rare Sherry (DO Jerez) Pedro Ximénez Tradición VOS (DO Jerez) Fino Tío Pepe en Rama (DO Jerez) Trasañejo Carpe Diem 2010 (DO Málaga-Sierras de Málaga) Pedro Ximénez Amanecer (DO Montilla-Moriles) Dorado De Alberto (DO Rueda) Care XCLNT 2021 (DO Cariñena) Altos de Inurrieta Reserva 2020 (DO Navarra) Pago de los Capellanes Parcela El Picón 2020 (DO Ribera del Duero) Julián Madrid Reserva 2019 (DOCa Rioja) Viñas del Vero Gran Vos 2018 (DO Somontano) Finca Moncloa Tradicional 2021 (VT Cádiz) Dièresi 2022 (VT Mallorca) Vermut Miró Reserva Xeranthia Vermut Rojo de Jerez