europeo' , cuyas conclusiones han sido expuestas por el presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, en un acto clausurado por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas. El sector generó en 2025 un valor añadido bruto (VAB) de 137.387 millones de euros, el 9 % de la economía española , una especialización superior a la media europea (6,2 %). Además, España aporta el 13 % del VAB agroalimentario de la UE-27, considerando toda la cadena de valor, formada por producción, industria y comercialización. El sector emplea a más de 2,6 millones de personas, el 11,5 % del empleo nacional , frente al 9,8 % de la UE-27, lo que sitúa a España como la tercera economía europea por ocupación en el sector. No obstante, enfrenta retos como el envejecimiento de la población activa, el relevo generacional y la escasa presencia femenina en determinadas actividades. Las exportaciones alcanzaron un máximo histórico de 79.391 millones de euros, un 2,8 % más que en 2024, impulsadas principalmente por el aumento del volumen exportado y no por los precios. Suponen el 20,1 % del total de bienes exportados por España, el porcentaje más alto entre los grandes exportadores europeos. Baamonde ha destacado que " nueve de cada cien euros de valor añadido que genera nuestra economía provienen de esta cadena , las exportaciones superan por primera vez los 79.000 millones de euros y el empleo sigue creciendo". Sin embargo, ha advertido de que persisten la brecha de productividad e inversión en I+D+i con los socios europeos y el pendiente relevo generacional en las explotaciones. Por su parte, Planas ha calificado el informe de "herramienta muy útil" para la toma de decisiones, y ha subrayado que la fortaleza de los datos "no debe llevar a la autocomplacencia", dados los desafíos derivados de la incertidumbre geopolítica, el cambio climático y el relevo generacional. En este sentido, ha defendido apostar por la innovación y la digitalización, con herramientas como la agricultura de precisión, el regadío eficiente o las nuevas técnicas genómicas. En cuanto a la competitividad , los costes laborales por unidad de valor añadido en España son un 18 % inferiores a la media de la UE-27. Frente a los países líderes de la UE-14, el sector español es un 17 % más competitivo, aunque esa ventaja no se basa en la productividad -un 6 % inferior- sino en menores costes laborales por empleado (23 % menos). El sector primario destaca especialmente, con una competitividad un 36 % superior a la UE-14. El catedrático Joaquín Maudos, director adjunto de Investigación del Ivie, ha explicado que "esa competitividad no se apoya en una mayor productividad , sino en unos menores costes laborales", por lo que "el reto del sector es ganar productividad", lo que exige reducir la brecha inversora en I+D. Respecto a la estructura productiva , la comercialización concentra el 41 % del VAB del sector y el 50 % del empleo. La industria de transformación, por su parte, ha crecido un 4,5 % en VAB real, por encima del sector primario y la comercialización. España es además el principal productor de la UE-27 en porcino, frutas frescas, aceite de oliva, cítricos, olivas, ovino y caprino, y uva. El informe señala también riesgos geopolíticos , como la guerra en Irán y el cierre del estrecho de Ormuz, que encarecen el petróleo y los fertilizantes y elevan los costes de producción, además de generar dificultades logísticas que afectan a exportaciones e importaciones de insumos. En el terreno de la innovación, la inversión en I+D del sector es un 30 % inferior a la media europea en relación con su VAB, lo que evidencia margen de mejora.