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El proyecto hispano-luso TID4AGRO aplica tecnologías digitales para optimizar los procesos productivos

15/11/2024
En: elperiodicoextremadura.com
Digital
El objetivo final es incentivar la digitalización de la agroindustria implementando tecnologías avanzadas TID4AGRO. / EL PERIÓDICO El Periódico Extremadura Mérida 14 NOV 2024 7:00 El proyecto de cooperación transfronteriza TID4AGRO, que apuesta firmemente por la digitalización de la agroindustria a través de la implementación de tecnologías avanzadas e innovadoras en toda la cadena de valor, contempla la aplicación de tecnologías digitales y de innovación para optimizar los procesos productivos con interés para espacio POCTEP. En concreto, TID4AGRO es un proyecto cofinanciado por la Unión Europea a través del Programa Interreg VI-A España-Portugal (POCTEP) 2021-2027 que beneficiará especialmente a las pequeñas y medianas empresas de los sectores agroalimentario, ganadero y forestal de tres regiones: Extremadura, zona Centro de Portugal y Alentejo. El objetivo de esta actividad incluida en la iniciativa TID4AGRO es usar la digitalización de procesos, monitorización mediante sensores específicos y/o empleo de IA, IoT, e-learning yanálisis de datos para optimizar los procesos productivos en industrias agroalimentarias y forestales, con la pretensión de lograr una mejora de la calidad de productos y de proceso. La aplicación de tecnología NIRS en productos alimentarios permitirá el desarrollo de modelos predictivos fiables y uso de prototipos específicos es una de las acciones previstas, así como el desarrollo de análisis sensorial y neurosensorial de alimentos con integración de modelos de IA en la plataforma de recogida de datos y análisis de catas, entre otras. El proyecto está desarrollado por un consorcio integrado por doce socios, cinco entidades españolas y siete portuguesas. Cuenta con tres universidades (Extremadura, Évora y Aveiro); dos centros públicos de investigación agraria (CICYTEX e Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária); centros tecnológicos privados (Associação Centro de Apoio Tecnológico Agroalimentar de Castelo Branco y CTAEX); entidades expertas en innovación y emprendimiento (FUNDECYT-PCTEX e Instituto Pedro Nunes); una asociación público - privada (SMART FARM COLAB) y dos federaciones de cooperativas agroalimentarias (Confederação Nacional das Cooperativas Agrícolas e do Crédito Agrícola de Portugal y Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura). La prioridad del proyecto TID4AGRO, que comenzó el pasado mes de enero, es mejorar la competitividad y sostenibilidad de cultivos, industrias y productos con relevancia económica para ambos países (sectores oleícola, vitivinícola y hortofrutícola; industrias corchera y carbonera; productos lácteos y productos cárnicos, entre otros). Este objetivo pasa por facilitar la transición hacia un modelo productivo digitalizado. En este proceso la industria contará con asesoramiento técnico y formación por parte de las entidades que participan en TID4AGRO. TEMAS
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