El precio medio de la leche de oveja en España se situó en octubre en 0,935 euros/litro, un +0,8 % interanual, y el de la leche de cabra en 0,668 euros/litro, lo que representa un ascenso del 8,2% respecto al mismo mes del año anterior.
Según los "Datos de las declaraciones obligatorias del sector lácteo ovino/caprino", que ha difundido el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), la producción de leche de oveja sumó 29,98 millones de litros (+7,9 % interanual) y la de cabra, 29,29 millones de litros (+9,60 % interanual).
En ovino, Asturias registró el precio en origen de leche de oveja más alto (1,374 euros/litro) y Andalucía, el más bajo (0,859 euros/litro).
Castilla y León fue la región con mayor producción de leche de ovino (16,40 millones de litros), seguida de Castilla-La Mancha (10,39 millones de litros) y Madrid (845.100 litros).
En octubre, se contabilizaban 3.512 ganaderos que realizaban entregas de leche de oveja; de ellos, 2.180 desarrollaban su actividad en Castilla y León, y 1.033, en Castilla-La Mancha.
Respecto a la leche de cabra, el informe refleja que Cataluña fue la Comunidad con el precio en origen más alto (0,930 euros/litro) y Asturias, el más bajo (0,585 euros/litro).
Andalucía fue la que obtuvo mayor producción (10,11 millones de litros), seguida de Castilla-La Mancha (5,21 millones) y Murcia (4,15 millones de litros).
En octubre había 5.229 ganaderos que realizaban entregas de leche de cabra, 2.605 de ellos en Andalucía y 778 en Castilla-La Mancha.