Estos términos son: carne de vacuno, ternera, cerdo, aves, pollo, pavo, pato, ganso, cordero, carnero, ovino, cabra, muslo, lomo, solomillo, lomo, bistec, costillas, paleta, jarrete, chuleta, ala, pechuga, hígado, muslo, falda, chuletón, T-Bone, babilla y bacon, entre otros. El objetivo es aumentar la transparencia en el mercado interno y permitir que los consumidores tomen decisiones bien informadas. La ponente Céline Imart declaró que el acuerdo representa un "éxito innegable para la producción ganadera tradicional. Términos como «filete» e «hígado» ahora están reservados exclusivamente para productos de origen animal, para evitar la competencia desleal y premiar el saber hacer agrícola único. Finalmente, el texto prohíbe explícitamente que los productos cultivados en laboratorio o mediante cultivo celular utilicen la denominación «carne», dando un paso decisivo hacia la preservación de nuestro patrimonio agrícola y alimentario". La norma aclara el uso de los términos "justo" y "equitativo" para los productos agrícolas y enumeran los criterios para permitir dicho etiquetado, por ejemplo, en los casos en que un producto contribuya al desarrollo de la comunidad rural o a la promoción de organizaciones de agricultores. También busca que los precios finales de los productos alimenticios reflejen mejor los costes reales y tengan un impacto directo en los ingresos de los agricultores. Los Estados miembros deberán establecer y publicar índices de referencia en línea para su uso en los acuerdos contractuales. La normativa también refuerza el papel de las organizaciones de productores (OP) en la organización del mercado y la negociación colectiva. Entre las disposiciones clave se incluyen la autorización a las OP para negociar directamente con los compradores y la introducción de normas que impiden a los compradores eludir a las OP para contactar con productores individuales. Finalmente, la legislación introduce nuevas medidas, como contratos escritos obligatorios, para apoyar los ingresos de los productores lácteos ante las difíciles condiciones que atraviesa el sector. Estos contratos incluirían cláusulas para excluirse de los indicadores de precios y cláusulas de revisión. El acuerdo provisional debe ser aprobado ahora por el Consejo antes de que las nuevas normas puedan entrar en vigor.