El Ministerio de Agricultura refuerza en septiembre la promoción de los alimentos españoles en China
11/09/2026
En: eurocarne.com
Digital
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación refuerza durante septiembre la promoción de la excelencia de los alimentos españoles en China con la organización de varios eventos. El primero de ellos, el Spain Food Nation Summit 2026, se celebra mañana, día 10, en Shenzhen, organizado junto a ICEX España Exportación e Inversiones. La cumbre reunirá a destacados profesionales chinos del sector de la alimentación y las bebidas, junto a expertos de la industria y medios de comunicación. Su objetivo es analizar nuevas oportunidades de negocio y reforzar el posicionamiento de España como proveedor estratégico de productos agroalimentarios de alta calidad, innovadores y saludables en este mercado. Uno de los hitos del encuentro será la presentación de las conclusiones del Consejo Asesor #SpainFoodNation, bajo el lema 'Descifrando la vida saludable en China'. El estudio analiza cómo el consumidor chino valora el bienestar, los productos ecológicos, la sostenibilidad y el origen mediterráneo, además del peso de las plataformas digitales y las recomendaciones de expertos en sus decisiones de compra. El evento incluirá también degustaciones: una cata guiada de aceite de oliva virgen extra y una clase magistral de maridaje de jamón ibérico con vinos de Jerez y cava, a cargo del sumiller Ferran Centelles. Del 12 al 30 de septiembre se desarrollará además la campaña 'Eat Spain Drink Spain'. Una selección de establecimientos chinos ofrecerá menús temáticos, promociones y talleres formativos sobre la cultura culinaria española, desde el jamón ibérico hasta los vinos de Rioja y Albariño y la paella. Estas acciones se enmarcan en los convenios de colaboración que el ministerio mantiene con ICEX, la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas y las organizaciones interprofesionales cárnicas, dentro de la Estrategia Nacional de Alimentación y el Plan Internacional de la Gastronomía Española, con los que el ministerio busca consolidar a España como potencia alimentaria mundial.