El campo se moviliza para advertir de las consecuencias que tiene dejarlo de lado. La alimentación es un bien imprescindible, un ámbito esencial para la economía y la identidad de España, aunque a menudo relegado las políticas estatales y europeas. Así lo entienden desde SOS Rural , organización sin ánimo de lucro que ha puesto en marcha la primera edición de los Desayunos del Campo, celebrada en El Hotel Mandarin Oriental Ritz. Moderado por Juanma Castaño , el evento reunió a destacadas figuras del panorama político español, entre ellas el expresidente Felipe González , el exministro de Trabajo y Asuntos Sociales Manuel Pimentel , y los expresidentes autonómicos Susana Díaz (Andalucía) y Juan Carlos Rodríguez Ibarra (Extremadura). Natalia Corbalán (SOS Rural): "El principal problema del campo es la competencia desleal" La España despoblada y el papel del campo La primera mesa del encuentro abordó el reto de la España rural y la necesidad de revalorizar la vida en el campo . Felipe González insistió en que "desde el asfalto no se ve la naturaleza", subrayando la desconexión entre las decisiones políticas y la realidad rural. Los ponentes coincidieron en que la población del campo está envejeciendo y que, si no se incentiva el relevo generacional, la población rural terminará por desaparecer. En datos, el 86 % de los jefes de las cooperativas o empresas rurales tienen más de 45 años, y el 41,3 % supera los 65. Como propuestas frente a la despoblación, defendieron la necesidad de asegurar una vida digna en los pueblos , garantizando servicios básicos como la sanidad, la educación, el acceso a cajeros automáticos y una conexión a internet de calidad, elementos imprescindibles para mantener población y atraer a nuevos residentes. La tecnología, señalaron, cambiará el perfil del agricultor y el ganadero, pero no debe sustituir la presencia humana en el territorio. "España ha perdido la costumbre de dialogar", Felipe González Tanto González como Pimentel coincidieron en que España dispone de suficiente territorio para cultivar y recuperar tierras, y recordaron que una tierra trabajada actúa como cortafuegos natural. Alertaron, además, de que las zonas protegidas donde se prohíbe la agricultura o la ganadería suelen ser las más afectadas por los incendios, al quedar sin manejo ni mantenimiento humano. Actualmente, alrededor del 40 % de la masa forestal española presenta signos de degradación. "En Europa parece que la gente sobra para restablecer la naturaleza, pero es un error. La naturaleza depende de la interacción del ser humano con ella", Felipe González En el debate sobre las energías renovables , los ponentes explicaron que son estratégicas, aunque advirtieron sobre el riesgo de aplicarlas sin una planificación sensata. Felipe González defendió que en España "hay tierra para todo: para la agroalimentación y para las renovables", pero advirtió de que no deben expropiarse terrenos productivos ni enfrentarse las renovables con la energía nuclear. Recordó que él mismo, durante su Gobierno, detuvo el desarrollo nuclear y abogó por un uso equilibrado de todas las fuentes energéticas. Europa y la crisis de identidad Manuel Pimentel también reflexionó sobre el papel de Europa en el contexto global, afirmando que el continente, ya en decadencia, volverá "a una Europa como la de los siglos XIX y XVIII" si no hay garantías alimentarias. Alertó de que comienzan a faltar productos básicos como la proteína cárnica, y que los riesgos sanitarios y geopolíticos amenazan la estabilidad del suministro. "La autonomía alimentaria ya no está garantizada", Manuel Pimentel El exministro recordó que España es un productor esencial dentro del mercado europeo, pero que las tensiones comerciales y las restricciones normativas ponen en peligro su competitividad. La PAC , añadió, ha sido una de las grandes herramientas de cohesión de Europa, aunque su aplicación ha perdido fuerza y sentido estratégico, principalmente después de que en los últimos Presupuestos Europeos se destinara aproximadamente un 25 % menos de lo habitual, a pesar de que el presupuesto global ha aumentado. Advirtió que la agroindustria se devalúa cuando los productos se pagan a precios bajos, y que si la comida se considera barata "no se valora el trabajo del campo". La gripe aviar dispara los precios del pollo y los huevos