INFORMACIÓN ACERCA DE LAS COOKIES UTILIZADASLe informamos que en el transcurso de su navegación por los sitios web del grupo Ibercaja, se utilizan cookies propias y de terceros (ficheros de datos anónimos), las cuales se almacenan en el dispositivo del usuario, de manera no intrusiva. Estos datos se utilizan exclusivamente para habilitar y estudiar de forma anónima algunas interacciones de la navegación en un sitio Web, y acumulan datos que pueden ser actualizados y recuperados. En el caso de que usted siga navegando por nuestro sitio Web implica que acepta el uso de las cookies indicadas. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra sección Política de cookies


El cadmio, una amenaza creciente para los cultivos en Almería | La Voz de Almería

27/01/2025
En: lavozdealmeria.com
Digital
El metal pesado afecta a los suelos agrícolas poniendo en riesgo la producción Cadmio Agricultura 2000 María José Salmerón 18:50 · 26 ene. 2025 / actualizado a las 19:02 · 26 ene. 2025 Un equipo internacional liderado por investigadoras de Argentina, Ecuador y España , con el apoyo clave de la Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC) , ha desarrollado un innovador bioproceso que promete transformar la agricultura afectada por la contaminación de metales pesados. Este avance se centra en la reducción de la bioacumulación de cadmio en los cultivos de cacao . Este problema constituye una amenaza crítica para la agricultura , especialmente en América Latina, y representa un desafío global para la salud pública y la seguridad alimentaria. El desafío del cadmio en la agricultura El cadmio , un metal pesado presente en los suelos agrícolas, afecta a numerosos cultivos clave, como el trigo, el arroz, las espinacas y el cacao . En el caso del cacao, los estrictos límites establecidos por la Unión Europea (0,8 mg/kg de cadmio en las almendras de cacao) han obligado a los agricultores de América Latina a buscar soluciones sostenibles para mantener la competitividad en los mercados internacionales. En España, la contaminación por cadmio también afecta a zonas agrícolas en regiones como Almería y Huelva . Según los investigadores, el nuevo bioproceso podría beneficiar enormemente a estos territorios, adaptando la tecnología a las condiciones locales para garantizar su efectividad. Una solución biotecnológica sostenible El bioproceso desarrollado por el equipo internacional consiste en un consorcio de hongos nativos que reduce la solubilidad del cadmio en la rizosfera de las plantas . Este enfoque no solo disminuye la absorción de cadmio por los cultivos, sino que también mejora la salud del suelo y fomenta la sostenibilidad agrícola . En cultivos de cacao, las pruebas realizadas lograron reducir significativamente los niveles de cadmio en las almendras , cumpliendo con las regulaciones internacionales. Además, los investigadores destacan que esta tecnología podría aplicarse a otros cultivos afectados , como el tomate, los cítricos o los olivos , fortaleciendo la agricultura española y global. Hacia una agricultura más resiliente y sostenible Este proyecto, respaldado por Fontagro , es un ejemplo de cómo la cooperación científica internacional y la sinergia entre distintos sectores pueden ofrecer soluciones prácticas a desafíos ambientales críticos . Los investigadores resaltan que esta innovación no solo beneficiará a la producción de cacao en América Latina , sino que también podría aplicarse con éxito en explotaciones agrícolas de todo el mundo . Consulte el artículo online actualizado en nuestra página web:
Fundación Bancaria Ibercaja C.I.F. G-50000652.
Inscrita en el Registro de Fundaciones del Mº de Educación, Cultura y Deporte con el nº 1689.
Domicilio social: Joaquín Costa, 13. 50001 Zaragoza.
Contacto Aviso legal Política de privacidad Política de Cookies