El AOVE es el nuevo producto de lujo: ¿cuál es el mejor aceite?
P.V.
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15 nov. 2023 - 07:46
El aceite de oliva virgen extra Rincón de la Subbética es uno de los mejores AOVE del mundo, según el listado EVOOLEUM.
Estos son los 10 mejores aceites de oliva españoles por menos de 10 euros
Los mejores AOVEs del mundo para degustar la máxima calidad que puede llegar a alcanzar este codiciado producto gourmet. Para los paladares más exigentes.
¿Alguna vez has imaginado a qué saben los mejores AOVE del mundo ? En realidad, no hace falta tratar de descubrirlo mediante la imaginación, ya que es posible descubrirlo a través de los mejores AOVEs a un precio asequible . Sin embargo, los que forman parte del exclusivo ranking de EVOOLEUM van más allá, puesto que se trata de la máxima calidad del panorama internacional. EVOOLEUM es una competición en la que participan países del todo el mundo y en la que se escogen a los 100 mejores AOVE del planeta . Un certamen con un riguroso y exigente proceso de selección, que cuenta con catadores expertos y en el que se valora cada detalle. Aunque en este listado tienen cabida aceites procedentes de países como Italia, Portugal, China, Croacia o Turquía, hay una nación que claramente se impone sobre el resto. No podía ser otra más que España .
España es el país con más AOVE en el listado de los mejores del mundo , de hecho, sus representantes ocupan más de la mitad de la lista, con un total de 61 aceites de oliva virgen extra . Además, se encuentran entre los mejor valorados por los catadores de EVOOLEUM. Entre los más de cien seleccionados, estos son algunos de los que han alcanzado las más altas puntuaciones, muchos de ellos, con nombre español.
De Rustica Estate Collection Coratina, Sudáfrica
El AOVE De Rustica Estate Collection Coratina es el que cuenta con la mayor puntuación, un total de 97 puntos. Desde De Rustica Olive Estate, procedentes de Sudáfrica, lo describen como un aceite de oliva virgen extra con aromas a hierbas secas y pasto, así como tomates y vegetales verdes recién hervidos. Limpio en boca y con un buen picor que persiste, además de un toque de amargar suave.
De Rustica Estate Collection Coratina.
Monini Monocultivar Coratina Bio, Italia
Como representante italiano se encuentra el Monini Monocultivar Coratina Bio , de Monini, que consiguió una puntuación de 95. Cultivado de forma totalmente orgánica, con aceitunas de alta calidad y de una única variedad, por lo que las características y el sabor de este aceite de oliva virgen extra son únicas.
Monini Monocultivar Coratina Bio.
Monte Rosso Grand Selection, Croacia
Desde Monte Rosso, en Croacia, presentan este AOVE que ha logrado obtener una valoración de 94 puntos. El Monte Rosso Grand Selection es un aceite de oliva virgen extra procedente de una vendimia manual realizada de forma muy temprana en las mejores zonas de sus plantaciones en Istria, Monte Rosso.
Monte Rosso Grand Selection.
Olibaeza Premium Picual, España
Entre los mejores aceites de oliva virgen extra españoles que han sido seleccionados por EVOOLEUM se encuentra el Olibaeza Premium Picual, de S.C.A Del Campo El Alcázar. Un AOVE de cosecha temprana de la variedad Picual, que presenta connotaciones frutadas y notas aromáticas que lo hacen perfecto para todo tipo de platos. Su puntuación es de 94.
Olibaeza Premium Picual.
Olivarjona, España
Otro de los mejores AOVE de España recogido en este ranking es el Olivarjona de S.C.A. San Fernando, con un total de 95 puntos de valoración. Elaborado con aceitunas recogidas en el momento óptimo, con una cosecha temprana, además de mucha personalidad gracias a sus matices a hortalizas y otros vegetales y sus notas frutales. Un excelente referente de la calidad que pude ofrecer el territorio español en cuestión de AOVEs.
Olivarjona.
Pagos de Toral Selección Gourmet, España
Desde Pagos de Toral S.C.P. llega el aceite de oliva virgen extra Pagos de Toral Selección Gourmet, con una valoración de 95 en la lista EVOOLEUM. Con una elaboración monovarietal Picual, de aroma afrutado, fresco, con un color verdoso brillante y excelente en el paladar. Un excelente AOVE que, además, cuenta con una lujosa presentación.
Pagos de Toral Selección Gourmet.
Rincón de la Subbética, España
El AOVE Rincón de la Subbética, de Almazaras de la Subbética S.L.U., consiguió un total de 94 puntos en el ranking de los mejores AOVE del mundo. Se tata de un aceite virgen extra ecológico ideal para paladares exigentes y que no cabe duda que merece degustar.
Rincón de la Subbética.
U'CIURI, Italia
Otro de los aceites de oliva virgen extra procedentes de Italia que forma parte de este listado es el U'CIURI, de Miceli&Sensat Azienda Agrícola Biológica, con 94 puntos. El resultado de una concienzuda selección elaborado con aceitunas de la variedad Nocellara del Belice, que se cultivan a diferentes alturas sobre el nivel del mar y que fueron recolectadas empleando el método conocido como "brucatura".
UCIURI.
Supremo Royal, España
El aceite oliva virgen extra Supremo Royal de Aceite Supremo S.L. luce sus 95 puntos en el ranking de los mejores AOVE del mundo. Ecológico, cuyas aceitunas se recolectan de forma mecánica, con un color verde intenso característico y una acidez de 0.10. Degustarlo representa una oportunidad que conviene no dejar pasar.
Supremo Royal.
Vieiru Ecológico DOP Gata-Hurdes, España
El Vieiru Ecológico DOP Gata-Hurdes , de Almazaras As Points - Agropecuaria Carrasco S.L., es uno de los AOEVE españoles mejor valorados por el ranking de EVOOLEUM. Entre sus rasgos principales, un frutado intenso, con notas de cáscara de plátano verde, manzana y tomatera. Complejo y equilibrado en el paladar.
Vieiru Ecológico DOP Gata-Hurdes.