La historia de la familia Muro de Lapuebla de Labarca está estrechamente ligada a la viticultura desde tiempos remotos. Desde 1892, fueron de los primeros viticultores en comercializar parte de su cosecha, embotellada, y han mantenido su tradición y pasión por el vino hasta la actualidad. En la actualidad, la bodega es propiedad de la familia Muro y su actual generación ha renovado totalmente las estructuras productivas de su viejo viñedo y ha reiniciado con brío la actividad embotelladora, siendo pionera en utilizar depósitos de acero inoxidable en Lapuebla de Labarca. Desde el año 2020, la bodega ha pasado a denominarse Bodegas Muro (hasta entonces se denominaba Bodegas Miguel Ángel Muro). El viñedo, propiedad de la bodega, se encuentra en los términos de Lapuebla de Labarca y Laguardia y está compuesto en un 80% de la variedad tempranillo, 5% graciano, 5% maturana, 9% viura y 1% garnacha, con una media de edad de 35 años. Los viñedos, situados en la Rioja Alavesa) están orientados al sur, a una altitud que oscila entre 450 y 570 metros, y reciben escasas precipitaciones a lo largo del año, alrededor de 380 litros. Todas estas características aportan a sus uvas una gran personalidad, base fundamental para la elaboración de sus excepcionales vinos de calidad. La vendimia se inicia a principios de septiembre de forma manual, haciendo hincapié en la calidad de la uva. La selección de los vinos comienza en los viñedos para después fermentar en maceración carbónica y en despalillado en un rango de temperaturas de 25ºC a 30ºC. Después sufrirán la fermentación maloláctica en barricas de roble o en depósitos de acero, dependiendo del tipo de vino. La crianza se lleva a cabo en barricas francesas y americanas de 225 litros y los vinos muy especiales en barricones de 500 litros de madera francesa. Bodegas Muro elabora desde vinos jóvenes al más puro estilo de sus antepasados hasta crianzas, reservas, alta expresión y monovarietales con vendimia seleccionada, mezclando las técnicas más modernas con el saber tradicional de la crianza en las barricas de roble francés y americano. Muro Crianza 2018, una de sus grandes apuestas El abanico de vinos que ofrece la bodega es amplio y variado. El Muro Crianza 2018 es un buen ejemplo de ello. Se trata de un vino sedoso, afrutado, listo para tu paladar. De apariencia roja con pequeños ribetes morados, en nariz se muestra de alta intensidad evolucionando desde las notas torrefactas y balsámicas pasando a gran cantidad de notas de fruta roja para más tarde aparecer aromas de heno, anís y especias. En boca es sedoso y bien estructurado, con un gran equilibrio entre la madera y la fruta. Aparecen una amplia gama de frutas, balsámicos, tabaco, madera tostada. Ideal para maridar con jamón Ibéricom, quesos, carnes rojas o carnes asadas. En definitiva, un vino elegante y complejo que hará las delicias de los paladares más exigentes. Este vino es uno de los que forma parte de la Selección Triángulo de Tintos de Gourmet La Vanguardia junto a Finca Río Negro 2016 y Finca Sobreño Crianza 2019 . Si quieres probar estas propuestas, recuerda que puedes adquirir esta selección de tres vinos (6 botellas) en gourmetlavanguardia.com o llamando al 935 500 105 .