Basque Food Cluster impulsa una herramienta gratuita para que las pymes alimentarias midan su sostenibilidad

16/10/2025

En: interempresas.net
Digital

Basque Food Cluster ha puesto a disposición de las empresas de alimentación y bebidas de Euskadi una herramienta digital gratuita que ayuda a elaborar memorias de sostenibilidad conforme a los estándares ESG (ambientales, sociales y de gobernanza) y a los marcos europeos de reporte. Dirigida principalmente a pymes, busca simplificar la gestión de datos y favorecer la competitividad mediante una comunicación más transparente y responsable. La herramienta permite a las empresas recopilar y comunicar de forma sencilla sus avances en sostenibilidad, sin una gran carga administrativa. El sistema genera una memoria personalizada que refleja los logros, identifica áreas de mejora y orienta nuevas acciones. Su uso facilita responder a la creciente demanda de información ambiental y social por parte de clientes, administraciones y otros agentes del mercado. FoodESG se enmarca en un proyecto impulsado por Basque Food Cluster en colaboración con Eroski y la consultora Sinnple, con financiación de la Diputación Foral de Gipuzkoa. La participación de Eroski se integra en su Programa de Acompañamiento a Proveedores Locales, destinado a ayudar a las pymes a adaptarse a los futuros requisitos europeos de sostenibilidad. El sistema abarca los principales ámbitos de actuación empresarial: huella de carbono, eficiencia energética, gestión del agua y la biodiversidad, bienestar animal, economía circular, condiciones laborales, salud y bienestar, igualdad de género, diversidad e inclusión, además de gobernanza y contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). El proyecto incluye dos guías de apoyo: una sobre igualdad de género y otra sobre inclusión laboral de personas con discapacidad. Además, se han organizado un webinar sobre eficiencia de recursos y varios talleres para calcular la huella de carbono. La iniciativa culminó con una jornada en Donostia con la participación de Eroski, Goenaga Esnekiak y Conservas Campos, centrada en la sostenibilidad como palanca de competitividad. Basque Food Cluster mantiene también la herramienta ODSFOOD, que permite a las empresas autodiagnosticar su contribución a los ODS. Más de medio centenar de compañías vascas ya la han utilizado para integrar estos objetivos en su estrategia. Con FoodESG y ODSFOOD, las pymes disponen de dos recursos complementarios para evaluar su desempeño en sostenibilidad y comunicar de forma clara su compromiso con un modelo alimentario más competitivo y responsable.