El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, afirma que "las ferias agroalimentarias son una herramienta fundamental para nuestras empresas, ya que les permiten mostrar la calidad y diversidad de los productos valencianos, fortalecer su posicionamiento, abrir nuevos mercados y generar contactos comerciales de alto valor". En conjunto, las empresas valencianas han dispuesto de 2.589 metros cuadrados de superficie expositiva, consolidando una imagen conjunta de marca que ha permitido "dar visibilidad al esfuerzo, la innovación y la excelencia de nuestro sector agroalimentario ante miles de profesionales y visitantes", ha subrayado el conseller. Como en años anteriores, muchas de las empresas han participado en más de una feria a lo largo del ejercicio, tanto dentro como fuera de España, reforzando así su estrategia de internacionalización y diversificación de mercados. En cuanto a las ferias organizadas en España, la Conselleria ha participado en Salón Gourmets y en Fruit Attraction, ambas organizadas en el centro de exposiciones de IFEMA Madrid. Del producto fresco al vino, los sectores con más presencia en las ferias La Comunitat Valenciana tuvo una destacada presencia en el Salón Gourmets, una de las principales ferias de alimentación de calidad en España, con la participación de 101 empresas. De ellas, 67 estuvieron presentes en el stand agrupado de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, que contó con un espacio de 588 metros cuadrados para dar a conocer la variedad y riqueza de los productos selectos valencianos. En cuanto al sector de frutas y verduras frescas, 27 empresas de la Comunitat Valenciana participaron en Fruit Logistica (Berlín) en un stand agrupado de 405 metros cuadrados, en el que pudieron mostrar el potencial de nuestra agricultura y detectar oportunidades de negocio y exportación. Esta feria, consolidada históricamente como una de las más importantes del sector, contó con el apoyo institucional del propio conseller de Agricultura, Miguel Barrachina, que visitó la feria para conocer de primer mano las inquietudes del sector y la importante labor de promoción del campo y los productos valencianos que están llevando a cabo estas empresas. No menos importante, para el sector de las frutas y hortalizas frescas, es la feria Fruit Attraction donde la Conselleria de Agricultura contó con una participación agrupada de 47 empresas. La feria crece cada año y se está posicionando como la gran alternativa a la cita alemana. El sector ecológico de la Comunitat Valenciana también estuvo presente en la feria Biofach (Núremberg) con un espacio de 235 m², donde 18 empresas mostraron sus últimas novedades. Por lo que respecta al sector del vino, un total de 39 bodegas valencianas formaron parte de la participación agrupada de la Conselleria de Agricultura en ProWein, el encuentro referente del sector del vino y bebidas espirituosas que se celebró el pasado mes de marzo en Düsseldorf (Alemania). Especial mención merece la feria Anuga, uno de los mayores certámenes internacionales de alimentación y bebidas, que se celebra de forma bienal en Colonia (Alemania) y que genera una gran expectación entre el tejido empresarial del sector. En la edición de 2025, 29 empresas de la Comunitat Valenciana participaron en este evento de referencia mundial, contando con un espacio expositivo de 410 metros cuadrados. Además de estas ferias, la Conselleria de Agricultura ha colaborado de forma activa con dos eventos de referencia en el ámbito autonómico, como son Valencia Gastrónoma y Alicante Gastronómica, contribuyendo a la promoción de los productos de proximidad y al impulso del canal HORECA, el sistema de distribución y comercialización de alimentos y bebidas dirigido a Hoteles, Restaurantes y Cafeterías.