Advierten de la situación de pérdidas en el sector porcino de Rumanías

20/02/2026
En: eurocarne.com
Digital
Se han visto gravemente afectadas por el rápido descenso de los precios de venta, mientras que los costos de producción continúan aumentando. Y es que según datos de la Comisión Rumana de Clasificación de Canales, en la semana 5 de 2026 (del 26 de enero al 1 de febrero), el precio medio de los cerdos vivos descendió a 0,97 [icono]/kg en la explotación, con una clara tendencia a la baja. Al mismo tiempo, el coste real de producción supera los 1,28 [icono]/kg), una diferencia que genera pérdidas significativas para los productores. El presidente de la APCPR, Adrian Balaban, advierte que "no se trata de una fluctuación normal del mercado, sino de un colapso que amenaza la existencia de las granjas rumanas". En los últimos ocho años, ante la propagación de la peste porcina africana, Rumanía solo ha logrado cubrir entre el 20 % y el 40 % de su consumo nacional de carne de cerdo. Si bien más del 70 % de los consumidores prefiere la carne de cerdo rumana, según un estudio realizado para la APCPR en 2025, la mayoría no la identifica fácilmente en los estantes ni la encuentra de forma habitual en las tiendas. La asociación señala la enorme presión importadora, especialmente de países recientemente afectados por la peste porcina africana, como España, y la falta de un precio de referencia nacional comparable al de otros países europeos, como Alemania o España, como las principales causas del desequilibrio actual, según la APCPR. Otro factor importante es el mercado no autorizado (pequeños criadores de cerdos que supuestamente producen para el autoconsumo), estimado en aproximadamente 604.000 cabezas en 2025, más de 330.000 más que el año anterior, según datos provisionales del Instituto Nacional de Estadística (INS). La venta de cerdos fuera del circuito fiscal y sanitario-veterinario afecta directamente a las granjas comerciales que cumplen con estrictas normas de seguridad alimentaria. Los elevados costes generados por las medidas de bioseguridad obligatorias, junto con la imposibilidad de exportar debido a los persistentes brotes de peste porcina africana, limitan gravemente la capacidad de las explotaciones rumanas para vender su producción. Representantes de la APCPR advierten que, sin medidas rápidas ni apoyo por parte de procesadores y minoristas, el cierre de las explotaciones agrícolas será inevitable. Reabrirlas requiere inversiones muy cuantiosas, difíciles de sostener, y las consecuencias se sentirán tanto en las zonas rurales, con la pérdida de empleos, como en los consumidores, debido a una mayor dependencia de las importaciones y el aumento de los precios de venta. En este contexto, la APCPR ha lanzado un debate sobre el etiquetado correcto de la carne de cerdo rumana y la campaña "Cerdo rumano bien criado", destinada a apoyar la producción local.
Fundación Bancaria Ibercaja C.I.F. G-50000652.
Inscrita en el Registro de Fundaciones del Mº de Educación, Cultura y Deporte con el nº 1689.
Domicilio social: Joaquín Costa, 13. 50001 Zaragoza.
Contacto Aviso legal Política de privacidad Política de Cookies