Los precios del trigo blando, maíz y cebada registran nuevas subidas pero la mitad de hace una semana y bajan el trigo duro y la cebada de malta
por Redacción | Mar 8, 2021 | Agricultura , CEREAL , Cereales , Destacados
Los precios mayoristas del trigo blando, el maíz y la cebada volvieron a subir en la última semana, aunque prácticamente lo hicieron la mitad de lo que habían subido hace siete días , mientras que cotizaron a la baja el trigo duro, la cebada de malta y la avena, según la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España ( Accoe ).
Los datos difundidos este lunes por Accoe relativos a la primera semana de marzo revelan lo que se intuye como el inicio de un posible cabio de tendencia a la baja, después de un arranque del año con fuerte subidas en todas las categorías. Así, muestran que el precio del trigo blando aumentó el 0,13% semanal, hasta los 227,24 euros por tonelada.
El precio de la cebada se incrementó el 0,24 % respecto a la semana anterior, hasta alcanzar los 194,88 euros/tonelada, y el maíz se encareció el 0,47 % en ese periodo, con una cotización de 232,68 euros/tonelada.
Por el contrario, el precio del trigo duro sufrió un retroceso semanal del 0,43%, hasta quedar en 286,25 euros/tonelada, y el de la cebada de malta bajó el 1,50 %, con 197,00 euros/tonelada.
En el caso de la avena, la cotización fue de 192,75 euros/tonelada, lo que supone una caída del 0,26 % respecto a la semana anterior.
Desde enero de 2021, los precios de los cereales se han elevado el 10,83 % en el caso del maíz; el 6,90 % en el del trigo blando; el 5,31 %, en el de la cebada; y el 3,22 %, en el del trigo duro.
Dentro de las proteínas y coproductos vegetales, la cotización de la colza repuntó el 11,67 % respecto a enero de este año, hasta los 335 euros/tonelada; la de las pipas de girasol, el 9,47 % (520 euros/tonelada); la de la pulpa, el 6,98 % (230 euros/tonelada); y la de la cascarilla, el 2,73 % (189 euros/tonelada).
Por el contrario, el precio de la soja disminuyó el 9,21 % en comparación con enero, al venderse a 424 euros por tonelada durante la última semana, según Accoe.
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