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La Unión Europea quiere acabar con las jaulas en la ganadería

06/07/2021
En: hoy.es
Digital
Menú HOYAGRO La Unión Europea quiere acabar con las jaulas en la ganadería Gallinas y conejos. Las organizaciones agrarias lamentan los constantes cambios en la normativa que obliga a los ganaderos a invertir en mejoras que se quedan obsoletas De momento es una resolución. Aunque en el sector agrario extremeño tienen claro que tarde o temprano terminará trasladándose a la legislación. El pasado 10 de junio, el Parlamento Europeo se sumó a una iniciativa ciudadana que solicita la eliminación de las jaulas en la ganadería. El horizonte temporal propuesto para ello es 2027. Un nuevo avance en bienestar animal que, en este caso, afecta a las explotaciones de gallinas, conejos o pavos. Aunque también se trata de un nuevo problema para los ganaderos que crían estos animales. «Hay una sensibilidad de Europa con nuestros productores que no vemos con las importaciones», señala Luis Cortés , dirigente de La Unión. Es decir, desde las organizaciones agrarias lamentan que en el mismo mercado europeo compitan productos que proceden de fuera de la Unión Europea donde las explotaciones no deben cumplir con las obligaciones que sí tiene una granja de Extremadura, por ejemplo. «Nuestros productores se ven perjudicados; el Parlamento Europeo debería darle una vuelta a las normas de comercio internacional para evitar esta situación», añade Cortés. En este sentido, desde La Unión ven creen que la resolución aprobada a nivel europeo responde a «la presión de los importadores de huevos y de carne para poner trabas a la producción interior». En Extremadura, la eliminación de las jaulas afectará principalmente a las granjas de gallinas ponedoras . No es un sector con mucho peso en la región. Desde la Junta cifran en 26 las explotaciones, con más 2,3 millones de ejemplares. Por su parte, se contabilizan 30 granjas de conejos y más de 18.000 ejemplares. Los dueños de estas explotaciones ya se han tenido que ir adaptando a las normativas recientes sobre bienestar animal. «Se han hecho inversiones muy importantes y puede que la legislación cambie», evidencia Ignacio Huertas , secretario general de UPA-UCE en Extremadura, otro de los inconvenientes a los que se enfrentan los agricultores. «No puede ser que cada vez que se negocia la PAC haya un giro, lo anterior ya no sirva y las explotaciones tengan que hacer nuevas modificaciones; es algo que pasa muchas veces y en muchos sectores», critica Huertas. Sin necesidad de una legislación en contra de las jaulas, los ganaderos están apostando por la producción de huevos camperos. O lo que es lo mismo, por la cría de gallinas en extensivo . «No hay más remedio que ajustarse al mercado y los huevos camperos son cada vez más demandados por los consumidores», expone Huertas. Esa tendencia se observa en el aumento de esta producción a nivel nacional. «En 2017 era del 11% sobre el total que se producía en España y ahora ya es del 25%», según el dirigente de UPA. Un ganadero extremeño ha decidido emprender en este sector. Antonio Benítez (42 años) se incorporó como joven agricultor con un cultivo de olivar en Torremejía (Badajoz). Ahora, va a introducir la cría de gallinas en extensivo. «Meteré 1.500 gallinas sueltas en el campo que se beneficiarán de la protección ante las rapaces que ofrecen los olivos; a la vez que los animales abonarán el terreno», detalla. Es un planteamiento tradicional en el campo extremeño. «Tener gallinas para autoconsumo ha sido siempre habitual en las explotaciones y en muchos casos estaban sueltas; ahora puede ser un nicho de mercado importante», aporta Huertas. En ningún momento a Benítez se le pasó por la cabeza la estabulación de sus animales. «No puedo competir en volumen con las grandes empresas que siguen utilizando jaulas, por lo que mi idea es diferenciarme con las gallinas sueltas en el campo y una alimentación de calidad, aunque tenga que aportarles también algo de pienso», dice este ganadero, que venderá directamente las entre 700 y 800 docenas que salgan semanalmente de su granja a restaurantes y tiendas de las localidades cercanas.
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