En una empresa familiar con más de 70 años de historia, tomar decisiones adquiere matices y retos particulares que la diferencian de otras estructuras empresariales. Desde que me incorporé a la dirección de mi compañía, Choví , he comprendido que dirigir en este contexto exige una combinación única de visión empresarial, respeto por la tradición y capacidad de innovar sin perder la esencia que nos define. "El liderazgo en una empresa familiar, como explico en mi libro 'Yo también fui una PYME' , trasciende las estrategias comerciales y los resultados financieros . Es importante reconocer que, en muchas ocasiones, los desafíos surgen dentro del núcleo familiar, lo que puede influir en el desempeño de la compañía. Por ello, cuando asumí el cargo de director general hace 25 años, decidimos implementar un protocolo para definir claramente las funciones de los miembros de la familia . Este enfoque ha requerido, en ocasiones, tomar decisiones difíciles, siempre guiado por la premisa de que la gestión empresarial debe basarse en criterios profesionales. Una buena gestión y alineación de todos los miembros de la familia con el proyecto empresarial puede marcar la diferencia y transformar potenciales dificultades en fortalezas." Por ello, es fundamental establecer reglas claras y una gobernanza bien definida que permita separar, siempre, el ámbito profesional del personal . Esto no solo garantiza decisiones más objetivas, sino que también protege los lazos familiares, que son, al fin y al cabo, el alma de nuestra empresa. En mi caso, el liderazgo de una empresa también significa nunca olvidar los orígenes y de dónde vienes. Así, mi apellido, Choví, me da orgullo de pertenencia y respalda mi estilo de gestión y dirección, pero no puedo dejar que me haga caer por su peso. Llevar el apellido Choví y liderar la empresa significa poner en el centro la calidad, la honestidad y el compromiso con nuestra comunidad . Estos principios nos han guiado desde que mi padre fundó la compañía y son la razón por la que somos referente en el sector de la alimentación y, en concreto, de las salsas. En este sentido, uno de los mayores desafíos del CEO de una empresa familiar es equilibrar lo tradicional con lo moderno . Por un lado, debemos honrar nuestras raíces y conservar aquello que nos hace únicos. En nuestro caso, esto implica preservar recetas que llevan décadas en los hogares de nuestros consumidores y que son parte de nuestra identidad. Y, por otro lado, tenemos que tener siempre presente el contexto que nos rodea , con un mercado que cambia rápidamente y que requiere una capacidad constante de adaptación, con nuevas necesidades y demandas , como las relacionadas con el medio ambiente, las tendencias alimentarias o los nuevos hábitos del consumidor. Así, minimizar la huella medioambiental , innovar con nuevos formatos y sabores e implementar la tecnología más puntera son imprescindibles para consolidar el liderazgo y seguir siendo relevantes. En este sentido, la internacionalización se convierte en un aspecto clave para consolidar el negocio de muchas empresas. Para entender las necesidades y preferencias del mercado exterior, tan diverso, es necesario desarrollar una estrategia que combine adaptación local con la preservación de la esencia de la compañía. Así, cada nuevo mercado representa un desafío y una oportunidad para demostrar que una empresa familiar puede competir con las grandes multinacionales sin renunciar a su identidad. Por último, también es importante destacar la importancia de la responsabilidad social como parte esencial de nuestro liderazgo . Desde Valencia, llevamos décadas comprometidos con nuestra comunidad local, apoyando proyectos que promueven el desarrollo sostenible y el bienestar colectivo . Hoy, más que nunca, creemos que las empresas tienen un papel clave en la construcción de un futuro mejor para todos y eso comienza con las acciones que emprendemos en el entorno más cercano, incluido nuestra propia casa. En nuestro caso, sabemos que el éxito no es solo fruto de la visión del liderazgo, sino del esfuerzo y la dedicación de cada empleado . Por eso, promovemos un entorno de trabajo donde cada persona se sienta valorada y tenga oportunidades para desarrollarse. Por todo ello, creo firmemente que liderar una empresa familiar es un privilegio y una responsabilidad . Es un equilibrio constante entre la tradición y la modernidad: entre los sueños de quienes nos precedieron y la visión de quienes tomamos el relevo. Estoy convencido de que, con un liderazgo basado en valores sólidos y una mirada al futuro, podremos seguir llevando nuestras salsas a las mesas de todo el mundo durante muchas generaciones más.