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Noticias de prensa
Flores en la cocina
16/07/2018
Gastronomía. Hace siglos que se utilizan en la gastronomía no solo como decoración. Rosas, lavandas, capuchinas y muchas otras están presentes en los platos para dar aroma y sabor. Primero fue una tendencia chic en platos sofisticados para dar u...
La agricultura ecológica como terapia en el Mas d'en Riera
16/07/2018
Huertos urbanos. Trabajar la tierra puede ser una experiencia reparadora. Esperanza Meléndez y Begoña Antequera, gerentes del Mas d'en Riera, creen que desde el trabajo agrícola se puede ayudar a las personas a mejorar su nivel de vida. El nuevo hue...
«El agricultor es el que más respeta al medio ambiente»
16/07/2018
¿Se acerca usted a postulados de corte ecologista? Yo creo que el agricultor, la gente del campo, es el más ecologista de todos. Es el que más respeta el medio ambiente. Está claro que siempre hay de todo, pero yo respeto esa forma de pensar y e...
Doñana se seca por el consumo voraz
16/07/2018
Medio Ambiente constata que las lluvias no frenan el precario estado de las aguas subterráneas del principal humedal europeo Aves en uno de los humedales del parque nacional de Doñana. / CSIC / Victoria Muñoz El agua llega al parque de ...
El sector de la alimentación ecológica echa raíces en España
16/07/2018
Preservar la fertilidad del suelo y reconstruirlo de manera natural, no usar químicos ni productos de síntesis que perjudiquen al medio ambiente, usar responsablemente los acuíferos, rotación de cultivos, y gestión de plagas sostenible son algunos d...
Una fiebre verde desatada por una nueva generación de consumidores
16/07/2018
Desde la consultora Nielsen indican que las características socioeconómicas que configuran al consumidor modelo de productos ecológicos perfilan un «cliente joven, preocupado por la salud y con mayor concienciación social y medioambiental». La gener...
Los jóvenes viticultores de Castilla-La Mancha recibirán todo el viñedo pedido
16/07/2018
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha asegurado que todos los nuevos jóvenes viticultores de Castilla-La Mancha que han solicitado superficie de viñedo por primera vez recibirán el cien por cien de la misma. Según ha informado la Junta en nota de pre...
Los precios del aceite de oliva ratifican las previsiones estivales y siguen sin grandes variaciones
16/07/2018
Los precios en origen del aceite de oliva han ratificado las previsiones estivales que se ha n conocido esta semana y han logrado mantener la estabilidad a lo largo de la semana de la misma forma que lo ha venido haciendo a lo largo de todo el mes, ...
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