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Tipos de tapones en enología

Ibercaja Agroinforma
2018
Análisis sobre los principales sistemas de cierre en la actualidad para vinos. Se realiza una completa clasificación de los tapones, y las principales ventajas e inconvenientes de los diferentes sistema de cierre. Se describe como son los tapones de corcho natural, los tapones sintéticos o semisintéticos y la cápsula metálica de rosca
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