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Resumen de las ponencias organizadas por el IFAPA en el Centro Cultural de la Villa en Cartaya (Huelva), durante el 29 de octubre de 2014. Se resume las jornadas ofreciendo una visión de los participantes en esta jornada técnica de fruticultura, cuyo objetivo es comunicar al sector de la fruta, la ú
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Descripción de la acumulación de substancias de reserva y de materia seca con sus factores. Explicación de la dormancia, formación y secado de grano, índice de cosecha y consecuencias agronómicas. Destaca el análisis del periodo de formación y maduración del grano y del ciclo de desarrollo
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Descripción y análisis de los principales datos de producción de frutas a nivel mundial, europeo y español. Se evalúan cuales son los aspectos más beneficiosos del consumo de frutas. Se realiza una evaluación de las pérdidas y desperdicios de los alimentos, en postcosecha. Destaca la enumeraciónm de
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Descripción botánica y características de las variedades de cerezo y sus sinonímias (Ambrunesa, Bing, Burlat, Lapins, Marvin, Napoleón, Pico negro, Rainier, Starking, Summit, Sunburst), sus orígenes, sus portes de árbol, épocas de floración, características del fruto, fechas de recolección y su mani
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La denominación "frutos rojos" incluye fresas, frambuesas, arándanos y moras. El cultivo de estos frutos representa uno de los motores de desarrollo económico y social de la provincia de Huelva. Desde el punto de vista comercial, el objetivo que persigue el sector es estar presente en los mercados e
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Presentación de los resultados obtenidos sobre la calidad post-recolección de cereza y uva tras el recubrimiento con Aloe vera gel como recubrimiento comestible, el cual, retrasa los cambios relacionados con la maduración y senescencia y la contaminación microbiana, consiguiendo así el incremento de
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Determinación, análisis y descripción de de la etiología en el cultivo del granado. Se realiza una especial referencia a cuál es la incidencia de las enfermedades de poscosecha en condiciones ambientales en el cultivo de la granada en la actualidad en España, y se describen las principales enfermed
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Análisis de los rendimiento medios de los árboles en plena producción en regadío se sitúan por encima de los 2.000 kg/ha y se empieza a trabajar en otros modelos como el superintensivo. En los últimos años se ha puesto en manifiesto algunas dificultades que plantean un nuevo modelo de cultivo, siend
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Estudios recientes llevados a cabo han demostrado que la toxicidad por cloruros sufrida por el árbol afecta de manera importante a la calidad de la fruta acelerando su maduración. Los resultados revelaron que en los árboles expuestos a condiciones de salinidad, paralelamente a la acumulación de clor
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Descripción y análisis dedicado a cómo se puede llevar a cabo y establecer una correcta comercialización de los frutos tropicales. Se detallan las principlaes características básicas de cada uno de ellos así como sus aportaciones vitamínicas y de minerales. Por otro lado destaca un detallado análisi
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