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Zonificación de la calidad en viticultura de precisión: aciertos y dificultades de la vendimia selectiva

Martínez-Casasnovas, José A.
En: Ace: revista de enología, núm. 143
junio 2014
El uso de la teledetección, imágenes de satélite o imágenes aéreas, y cómo se pueden utilizar para la delimitación intraparcelaria de zonas que, al presentar distintos niveles de calidad, pueden ser vendimiadas de forma selectiva. El índice de vegetación que debe ser utilizado, la evaluación de la oportunidad técnica y económica de la vendimia selectiva, y el tipo de muestreo a realizar en campo para la validación de la zonificación son los aspectos básicos que se tratan en este artículo, cuestiones aún hoy pendientes
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