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Uso de subproductos agroindustriales en la alimentación del caprino lechero (II)

Yáñez-Ruiz, David
En: Albéitar, núm. 208
octubre 2017, pág. 36 - pág. 38(3 págs.)
Descripción de la estrategia alimenticia basada en la inclusión de subproductos agroindustriales ensilados y de aceite de girasol, lo que promueve un mayor contenido en grasa total de la leche, con una mayor concentración en ácidos grasos CLA. A pesar de encontrar pesticidas en piensos comerciales para caprino lechero que superan los límites legales. Se concluye que la leche producida no mostró contaminación por dichas sustancias
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