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Limpieza y control de equipos de ordeño

Anta, Ana de
En: Albéitar, núm. 216
mayo 2018, pág. 16 - pág. 18(3 págs.)
La correcta limpieza y desinfección del equipo de ordeño y de los tanques de almacenamiento, es un paso imprescindible para obtener una adecuada calidad de la leche. Se recomienda que cada unidad de ordeño, pueda y deba permitir por lo menos, pasar un mínimo de treinta litros durante un ciclo de lavado
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