La digitalización como herramienta de competitividad en el sector cooperativo agroalimentario español

El sector cooperativo español se enfrenta al reto de afrontar los cambios en los mercados dentro del entorno económico globalizado y competitivo en el que nos encontramos. Las cooperativas agroalimentarias tienen que transformarse digitalmente para seguir siendo competitivas. La digitalización conlleva un gran cambio en la organización y gestión del sector cooperativo. Para conseguirlo hay que aunar los objetivos y estrategias con las herramientas (innovación, conocimiento y Tecnologías de Información y Comunicación), de manera que se mejoren los procesos, organizaciones, infraestructuras y modelos de negocio. Con esta obra se quiere contribuir al conocimiento de la transformación digital como estrategia competitiva en las cooperativas agroalimentarias españolas. Se ha evaluado mediante el método del caso y el método Delphi, el grado de implantación, los efectos económicos y la evolución de la transformación digital. Se ha observado la disminución de costes y la mejora en diferenciación del producto y en segmentación de mercados, así como la necesidad de seguir implementando la transformación digital, indispensable para mejorar la sostenibilidad, productividad y rendimientos.