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Listado de Documentos

La pubertad de la cerda como elemento clave de la eficiencia de las granjas de porcino
Análisis de los principales parámetros zootécnicos que afectan a la edad de la pubertad. El inicio de la pubertad en porcino se da gracias a una combinación de eventos que permiten la adquisición gradual de la capacidad de reproducirse. Para lograrlo, se precisa un umbral mínimo de edad, peso corpor...
Harina de soja frente a harina de colza, el dilema…
La harina de soja es el principal suplemento proteico suministrado a vacas lecheras en los Estados Unidos. Sin embargo, el uso de harina de colza en dietas lecheras ha aumentado considerablemente debido a su mayor disponibilidad en el mercado. La reciente expansión de la industria de la colza en Can...
Resistencias a los fitosanitarios, una amenaza real para nuestro modelo de agricultura
Determinación de la serie de causas que contribuyen a la aparición de resistencias, como es el uso continuo y frecuente de un mismo plaguicida o de plaguicidas estrechamente relacionados, como es el empleo de dosis inadecuadas y mal distribuidas, el tratamiento frecuente de organismos con grandes po...
CICEI: creando un sector del huevo innovador y competitivo
Sitio web que sirve de herramienta de aprendizaje para ayudar a los directivos de empresas de clasificación, envasado y comercialización de huevos a desarrollar sus negocios de manera innovadora y competitiva. Destaca la sección Curso de formación, en el cual se puede acceder al curso completo de De...
Herbáceos: Cooperativas agro-alimentarias. España
La sección sitio web de la Cooperativas agro-alimentarias. España ofrece del sector herbáceos una información general con estadísticas, legislación, una estimación de cosecha de cereales y una serie de noticias relacionadas: Informe del USDA con su valoración de los datos y reacción del mercado de c...
¿Qué influye en la calidad del aceite de oliva?
Últimamente para conseguir mayores niveles de calidad alimentaria, se están constituyendo por razones diversas a la vez que una demanda, una estrategia de marketing de los productores y una prioridad para los legisladores y políticos. Se presenta un análisis de un caso de aceite de oliva, y se muest...
Efecto de la dieta, envase y tiempo de exposición sobre la apreciación visual y la intención de compra de la carne de cerdo de Teruel con I.G.P.
Informe a texto completo publicado con motivo de las XVI Jornadas sobre Producción Animal, realizado en Zaragoza, en mayo de 2015 en la que se llevó a cabo un estudio de la influencia del tipo de envasado, del tiempo de exposición al oxígeno sobre la apreciación visual de la carne fresca de cerdo y ...
La sostenibilidad hídrica de la viña
Se describe cuál es la importancia del agua en el viñedo. Destaca por un lado la presentación de una visión amplia y actualizada del conocimiento existente y de los conceptos básicos sobre la sostenibilidad hídrica de la viña, cuáles son los temas que se están investigando en la actualidad y cuáles ...
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